Bode Do Angelo - Reservar uma mesa

o restaurante está localizado no bodódromo em petrolina. enquanto correm, vão reparar que o angelo é sempre um dos dois restaurantes mais visitados. o motivo: o excelente serviço absoluto e a excelente comida que eles servem. primeiro, eles levam pré-servir. tratá-los tão educadamente que você pode se sentir incorporado. a autêntica comida nordestina é deliciosa. não salgado, não afiado, mas diferente. Tivemos uma salsicha de cabra, cafta de cordeiro e queijo de cevada como aperitivos. tudo delicioso. como tínhamos um filé de cordeiro para nós quatro. as quadras ao lado eram a típica mandioca frita com manteiga regional (manteiga de litro), purê de mandioca, bohnen regional (feijao tropeiro)...

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o melhor cordeiro assado de petrolina! Recomendo refrescar o calor intenso que se vive nesta cidade com uma linguiça e uma cerveja gelada. o serviço também é excelente. Depois de experimentar alguns outros restaurantes do mesmo...complexo, posso testemunhar que este é aquele onde os mais competentes e atenciosos. infelizmente, eles recentemente reconstruíram todo o lugar. todas as árvores cortadas (o que por si só custa uma estrela) e transformadas no que parece ser um hangar de aeroporto. mas se você conseguir fazer os músicos barulhentos bobos que às vezes visitam o restaurante, ainda é imperdível!

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restaurante aberto com ampla esplanada em cabras e cordeiro preparado para os pontos típicos brasileiros deste oposto. tentamos queijo grelhado e salsichas como aperitivos e tarde pedimos o especial do dia, cabras cozidas com molho, arroz e legumes (todos os dias desta mudança) o serviço é bom e eles também têm música ao vivo.

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Especializado em bode, também serve comida regional como o baião de dois, uma mistura de feijão e arroz com queijo de coalho, uma espécie de queijo regional. Experimentamos 'kafta' de carne de bode, recheada com queijo de coalho e estava bom. Há uma preparação caseira de pimenta que era boa e está disponível no caixa.

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este lugar é especializado em carne de cabra e cordeiro, prepara todas as possibilidades típicas deste país. havia vários pratos e todos eles eram muito bons. as porções são grandes, então eles perguntam melhor quantas partes são. também. tem outras carnes e peixes no cardápio, mas não experimentei.

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