Kriegersmuehle - Reservar uma mesa

Zufällig auf die Kriegersmühle gestossen, komme ich immer wieder mit Freunden. Helle Begeisterung. Der Mann in der Küche, und Edith, die Wirtin im Service. Die kleine und feine Speisekarte ist auf der Schiefertafel aufgeschrieben. Salate sind ein Traum, dazu die legendären Appenzeller Cordonbleu mit der einmaligen Kräuterpanade. Appenzeller Spezialitäten auf höchstem Niveau. Frischer geht es nicht.Gediegene Weinkarte. Selbstgemachte Desserts. Und as alles abseits der Durchgangsstrassen. Von Bühler Richtung Trogen. 1 km nach dem Dorf weist eine Beschilderung zur Kriegersmühle.

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Die Auswahl in der Speisekarte ist klein aber fein im Geschmack gewesen. Der Käsewurstsalat wie das Wienerschnitzel waren immer ausgezeichnet und sind empfehlenswert und Wert darauf wieder eine Wocje tu warten. Die Öffnungstage sind derzeit Freitag bis Sonntag. Das Rösti allerdings war nicht durch und überaus fettig, schade wegen der sonst guten Qualität. Die Wortin vermittelt eher den Eindruck überfordert zu sein, doch wenn das Essen fertig war taute sie auf. Sicherlich eine besondere Empfehlung bei gemütlicher Ausstattung und gutem Weinangebot. Gerne wieder.

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Gekonnt restauriertes Restaurant an versteckter Lage. Das Essen war ausgezeichnet (Appenzeller Cordonbleu mit Pommes), nicht fettig, nicht zu salzig, einfach top. Die Bedienung war sehr freundlich, aufmerksam und unkompliziert. Wir haben uns äusserst wohl gefühlt und kehren sicher zurück.

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Portion grosszügig, leckeres Appenzeller Cordon Bleu, schön angerichtet, sehr freundliches Personal, Espresso leider ungeniessbar

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Kleine Speisekarte, dafür sehr gut zubereitet und schön angerichtet. Heimelig, guter Service, freundliches Personal.

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