Le Capitole d Antony

Du moment où nous sommes entrés jusqu'à notre départ, il n'y a eu aucun temps d'attente. Installés au soleil, nous avons pris une fondue. Le poisson, la viande et les légumes étaient beaux et frais. Le plat était copieux, les deux bouillons étaient délicieux et bien assaisonnés. La salle est lumineuse, le fond musical accompagne agréablement le repas. Bien que le quart des tables aient été occupées, ce qui est un bon signe pour un Samedi midi, nous n'entendions pas les autres personnes. L'entrée et les desserts étaient eux aussi délicieux. J'ai été agréablement surpris au moment de régler l'addition. Je planifie déjà mon prochain repas au Capitole, nous ne serons probablement pas deux mais u...

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Les commentaires elogieux doivent dater des précédents propriétaires car force est de reconnaître que les saveurs ne sont pas au rendez vous. Saté trop léger et donc sans saveur, poulet trop bas de gamme et la aussi fadasse au point que l'on se demande ce que l'on mange, et le lait de coco trop diluer et qui ne parvient pas à relever le plat. Seul compensation le service est chaleureux et accueillant. Mais ça ne suffira pas à nous faire revenir, et ce n'est pas une adresse que je recommanderai.

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Un menu découverte vietnamien à un prix très raisonnable qui offre un choix intéressant de plats. Nous avons partagé les entrées des Nems faits minute et un assortiment vapeur excellent. J'ai testé le poulet au noix de cajou trés trés bon et je ne parle pas des seiches que mon épouse a choisi parfait. nous avons aussi découvert que le dessert maison était inclus dans le menu, nous l'avons testé et c'est là qu'il y a la touche de mélange Asie Europe. Félicitation aux nouveaux propriétaires.

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C'est la deuxième fois que l'on va à ce resto familial mais cette fois via la Fourchette. Cadre sympa, personnel aimable, souriant et dynamique. Bons dim sum (entrées à la vapeur) et plats : pâtes de riz, nouilles sautées, loc lac succulents. Le dessert du jour est chaque fois une tuerie digne d'un gastronomique : belle présentation, goûtu, peu sucré... Que du bon! Resto à recommander sans hésitation surtout avec la promo ;o) Il ne faudrait pas se priver! On y retournera pour sûr.

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Cuisine fraîche et faite à la demande . Délices de raviolis pékinois grillés puis canard sauce Thaï et BBQ mixte mais SURTOUT dessert maison superbe totalement inédit dans un restaurant "viet" ou "chinois" où d'habitude on ne sert que des nougats peu frais ou des letchis en boite ...Un truc digne d'une grande maison parisienne ! Une belle surprise qui mérite vraiment le détour ! En plus un Riesling parfait .

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