Aire

Aire - Reservar uma mesa

Calle de Orfila, 7, Madrid, 28010, Comunidad de Madrid, Spain
4868 Avaliações 4.3

"Muy buen restaurante,todos sus platos son de aves. Excelente el tartar de pato. Repetiré sin duda"

Horário de funcionamento

Segunda-feira: 13:00 -16:00

Terça-feira: 13:00 -16:00

Quarta-feira: 13:00 -16:00

Quinta-feira: 13:00 -16:00

Sexta-feira: 13:00 -16:00

Sábado: 13:00 -16:00

Domingo: 13:00 -16:00

Estatísticas

Pratos: 10

Comodidades: 3

Categorias: 5

Avaliações: 4868


Endereço

Mostrar Mapa

Avaliações

4 /5 Média de Avaliação

restaurant specializing in birds that have been raised in ecological farms. You won't find another kind of meat or fish in your letter. only birds and salad. all dishes have a special flavor and it is that you notice a lot when the product has been raised with mimo the local is very studied. It has two floors but basically the ground floor is the hallway. the kitchen and the tables of the restaurant is on the first floor, in height, as a tribute to its specialty (piertos) tell us that they will open two more restaurants: land and sea, to form the trilogy with air. the next will be land. As soon as they open up, there we will be to know!

5 /5 Média de Avaliação

excepcional restaurante en su conjunto: atención, decoración, hilo musical y claro, la comida. Tomamos: totar de pato (ten,) cromo de pájaros nobles (muy bueno,) foie (bueno,) campana picada (marvelous) y pychón (muy rico). postres bastante bien: tarta de limón y una tierra arriesgada con fermentos de leche. el boleto puede subir si nos volvemos locos, pero con descuentos es más que razonable.

5 /5 Média de Avaliação

Ambiente tranquilo y comida agradable, especializado en aves de ahí el nombre de Aire. Desde los entrantes hasta los platos principales todo muy bueno y el servicio excelente.

4 /5 Média de Avaliação

buena atención, agradable ambiente y muy rico. especialistas en aves. Debes reservar. Pastel de manzana 100% recomendado, rollos vietnamitas y croquetas.

5 /5 Média de Avaliação

Muy buen restaurante,todos sus platos son de aves. Excelente el tartar de pato. Repetiré sin duda


Pratos

Carpaccio De Oca Con Ensalada De Frutas Y Verduras Encurtidas Cuenta La Leyenda Que El Nombre Lo Toma De Los Tártaros De Las Estepas Del Centro De Asia. Nosotros Lo Picamos Al Momento Con Su
Carpaccio De Oca Con Ensalada De Frutas Y Verduras Encurtidas Cuenta La Leyenda Que El Nombre Lo Toma De Los Tártaros De Las Estepas Del Centro De Asia. Nosotros Lo Picamos Al Momento Con Su

Croquetas De Ave Al Estilo De La Abuela Mi Abuela Añadía A Su Bechamel Cremosa, Unos Huevos De Sus Gallinas Que Las Diferenciaba De Todas Las Croquetas
Croquetas De Ave Al Estilo De La Abuela Mi Abuela Añadía A Su Bechamel Cremosa, Unos Huevos De Sus Gallinas Que Las Diferenciaba De Todas Las Croquetas

Coquelette Para Una Persona Pequeña Ave De Cría En Libertas Que Marinamos Y Asamos Con Hierbas De La Provenza Y Lo Acompañamos Del Jugo De Su Asado
Coquelette Para Una Persona Pequeña Ave De Cría En Libertas Que Marinamos Y Asamos Con Hierbas De La Provenza Y Lo Acompañamos Del Jugo De Su Asado

Pate De Campaña A La Pimienta Verde Con Frutos Rojos La Forma Más Tradicional De Paté Mezclando Ave Y Cerdo, Un Paté Rustico En Sabor Y Textura.
Pate De Campaña A La Pimienta Verde Con Frutos Rojos La Forma Más Tradicional De Paté Mezclando Ave Y Cerdo, Un Paté Rustico En Sabor Y Textura.

Ensalada Cesar Pechuga A La Brasa, Parmesano, Crouton De Pan Y Su Aliño De Anchoas No Podía Faltar La Ensalada De Ave Más Famosa Del Mundo
Ensalada Cesar Pechuga A La Brasa, Parmesano, Crouton De Pan Y Su Aliño De Anchoas No Podía Faltar La Ensalada De Ave Más Famosa Del Mundo

Foie Micuit Servido Con Tostas Y Crema De Higos El Punto De Cocción Más Delicado Del Foie Grass Respetando Su Máximo Sabor Y Consistencia.
Foie Micuit Servido Con Tostas Y Crema De Higos El Punto De Cocción Más Delicado Del Foie Grass Respetando Su Máximo Sabor Y Consistencia.

Tartar De Pato, Crujiente De Parmesano Y Tostas De Pan De Pueblo Nuestro Ya Famoso Aliño Para El Pato Que Empieza A Ser Marca De Aire
Tartar De Pato, Crujiente De Parmesano Y Tostas De Pan De Pueblo Nuestro Ya Famoso Aliño Para El Pato Que Empieza A Ser Marca De Aire

Huevo Pochado Con Guiso De Setas Y Hebras De Jamón De Pato Un Plato, Gran Sabor Con Huevos De Gallinas Criadas En Libertad
Huevo Pochado Con Guiso De Setas Y Hebras De Jamón De Pato Un Plato, Gran Sabor Con Huevos De Gallinas Criadas En Libertad

Pato Nantes Para Dos Personas De La Familia De Patos De Granja Más Pequeños, Servido A L’orange, Su Salsa Por Antonomasia
Pato Nantes Para Dos Personas De La Familia De Patos De Granja Más Pequeños, Servido A L’orange, Su Salsa Por Antonomasia

Jamoncitos De Pintada Rellenos Al Chilindrón Elaboración Clásica Del Noreste De España, Gran Zona Productora De Aves
Jamoncitos De Pintada Rellenos Al Chilindrón Elaboración Clásica Del Noreste De España, Gran Zona Productora De Aves