Alt Weimar - Reservar uma mesa

Alt Weimar foi nosso maior desapontamento em Weimar. Eles tentam arduamente ser um restaurante gastronómico de topo, mas no final não conseguem entregar. Só para citar alguns exemplos: os vinhos de acompanhamento da ementa limitavam-se a meio copo ... por prato. O que é ainda pior: eles nos foram dados sem maiores informações sobre o vinho fornecido. As garrafas não foram mostradas e o copo de vinho foi apresentado com uma explicação do tipo: 'este é um vinho da Áustria ...' não estamos a brincar. Para nós, todos os vinhos provaram a mesma má qualidade. Para piorar as coisas: a nossa sobremesa veio meio derretida e foi apresentada com as palavras: 'das dessert ist eingesturtzt' mais uma vez,...

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Esse lugar é especial. Desde o primeiro prato do nosso menu fixo Euros até à sobremesa ficámos impressionados com a utilização de ingredientes locais e sazonais, quer a utilização criativa de produtos comuns, como a sopa de beterraba, quer a introdução de ... vegetais e produtos não somos familiar com. É cozinha light até o prato de carne, ponto em que se torna um banquete adequado; Gosto dessa abordagem, porque o chef pode mostrar sua habilidade em uma série de pratos e depois alimentá-lo. Excelente carta de vinhos, e alguns dos vinhos locais valem bem a pena tentar Traminer de Gussek foi realmente bem feito. Serviço com um sorriso também, embora como ela possa lidar sozinha se estiver mais...

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Esta foi a nossa melhor experiência de jantar em Weimar. Embora a equipe fosse um pouco esticada, a comida era simplesmente linda. Tudo sobre a comida. Eu acredito que essas taxas estão bem iguais ao Gourmetrestaurant Anna Amelia e a um preço muito mais razoável

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Melhor jantar em três semanas na Alemanha. Servidores sensíveis, ambiente agradável, menu de degustação variado e cuidadosamente planejado. Muito especial

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Um ótimo local para jantar, após um dia inteiro de passeios por Weimar e museus. Belo terraço, boa comida, ótimo serviço

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