Auberge Chez Anselme

J'étais avec mon fils dîné le 16.06. L'accueil fut très agréable et souriant.Mon fils avait pris comme entrée la terrine servie avec divers crudités et salade verte et moi l'assiette de foie gras et magret de canard fumé avec de la salade verte, tomate, radis, bien entendu accompagné de pain. En ce qui concerne le pain, il n'était franchement pas bon! C'était du pain industriel Même pas des toasts ou du pain grillé avec le foie gras... Comme plat mon fils avait pris la proposition du chef, magret de canard et de la pintade aux cerises accompagné de légumes, roesti maison et frites.Quand à moi c'était un faux filet au poivres avec le même accompagnement. Je l'avais demandé saignant, je l'ai r...

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Je passe quotidiennement devant ce restaurant et hier je me décidé à franchir la porte.Le menu du jour à 9,50euros ne me tentait pas ,j'ai opté pour le filet de bœuf au poivre vert.La portion de viande est gargantuesque,cuisson parfaite et l'accompagnement composé de légumes et d'un gratin de pommes de terre procure un vrai changement par rapport aux traditionnelles frites .J'ai vraiment apprécié le repas et le prix des boissons est raisonnable Bref une belle découverte .Ce qui m'attire dans un restaurant c'est la qualité des mets et non le cadre..A noter que les produits sont frais et que la salle était pleine ce qui prouve que le concept plait.

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Située à la sortie de Bollwiller sur le tronçon de route menant à l'écomusée, l'auberge Chez Anselme a pour cadre une maison d'habitation avec un beau jardin. Toutefois la cuisine est quelconque et sans saveur et rien de particulier pour reste.

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De la bonne cuisine avec des produits de qualité. Un bon accueil dans un cadre chaleureux. Les röstis au munster c'est une tuerie Belles assiettes et bonne quantité. Service simple et convivial. On s'y sent bien.

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Sur toute la ligne très contente tout le repas excellent très bon rien à redire service sympa et produits frais signé Marie Christine de pulversheim

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