Begoña San José Linacero

Comer en el Rincón del Tío Michel, es como comer en un jardín porque no hay más que Begoñas .... (Bueno ojo con Susana, Marimar o Arancha), es como comer en casa de tu abuela y con eso lo digo todo. Brasas entendidas y manejadas a la perfección por Filin o Begoña solo puede dar un resultado excelente.

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La familia que lo lleva es muy agradable. No exagero al decir que allí podréis comer las costillas más buenas que hayáis probado nunca. Voy varias veces al año y es todo un placer. La panceta, el pollo a la brasa, la costilla, chorizo, chuletón..

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No puedo opinar sobre la comida, pero viendo mesas libres y siendo ya las 14, 50, casi sin mirarnos a la cara, nos dicen que no tienen sitio.

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Espectacular, como siempre. Para nosotros lo mejor: chorizo blanco y rojo, morcilla, pollo, ensalada y costillas. Y para beber clarete.

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Elegante y muy bueno todo

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