Belcanto - Reservar mesa

A comida estava absolutamente ótima, experimentamos o menu de degustação clássico com harmonização de vinhos. Meu prato favorito foi o peixe branco, que estava cozido à perfeição e tinha uma textura super agradável. No entanto, há algumas coisas que deveriam ser melhoradas e abordadas. A harmonização de vinhos foi uma decepção. As taças eram embaraçosamente pequenas e não houve perguntado se gostamos dos vinhos ou não. Quando finalmente pedimos um vinho tinto e solicitamos algo com mais corpo (o que estava no menu não tinha realmente identidade e, após tanto vinho branco frio, esperávamos uma mudança maior no sabor), recebemos outro vinho tinto, mas também fomos cobrados 44 EUR a mais. Sei q...

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Ótima comida! Ótimo atendimento! Esta foi a nossa segunda vez em Lisboa/Portugal. Na nossa primeira visita, já nos familiarizamos com a cidade e, desta vez, queríamos explorar mais a cena gastronômica local. O Belcanto e o outro restaurante que visitamos não decepcionaram. Já estive em alguns restaurantes de alta gastronomia, mas este foi o nosso primeiro Michelin estrelado, e foi uma experiência incrível. O lugar não tinha nada de pretensioso! Era lindamente decorado, mas o atendimento foi muito acolhedor, o que é o mais importante para mim. Minha esposa e eu não fizemos reserva antecipadamente e tivemos muita sorte de conseguir uma mesa para o jantar. Assim que entramos, perguntamos e a re...

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Tínhamos ouvido críticas positivas sobre este restaurante com estrela Michelin e decidimos experimentá-lo para o aniversário da minha esposa, já que estamos hospedados na área de Chiado. O serviço foi profissional e impecável, desde o nosso cumprimento até a nossa despedida. Toques extras por toda parte incluem serviço com luvas brancas à mesa e um convite para visitar a cozinha entre o jantar e a sobremesa! Optamos pela opção à la carte, pois o menu degustação tem muitos pratos para nós. Também optamos pela harmonização de vinhos. Com isso, nos foram servidos pré-apetizers em um incrível suporte de visual (delicioso), seguido por salada de beterraba e prato de camarão (entradas) e bife e po...

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O nosso jantar na mesa do Chef foi além de toda a imaginação. Desde a encantadora jovem que nos recebeu na chegada, apresentando-nos a todos os chefs e trabalhadores da cozinha, à bela paisagem ao nosso redor, aos nossos parceiros aleatórios neste jantar, aos nossos atenciosos garçons e, por último, mas não menos importante - a comida. José Avillez é um chef excepcional, sem dúvida. Durante nossos 3 dias em Lisboa, jantamos em 3 de seus restaurantes, todos muito frescos e saborosos. Mas o Belcanto é um sonho. A comida é tão diversificada, tão bem feita e tãooooo saborosa. Tivemos uma noite incrível que não esqueceremos. O problema é que isso nos deixou com um gostinho de quero mais... Reserve uma mesa agora

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O menu era de qualidade impecável, mas sem grandes surpresas ou um destaque notável. Na harmonização de vinhos, optou-se por vinhos jovens e mais simples, o que infelizmente não nos convenceu completamente. O serviço é profissional, no entanto, tivemos a sensação de sermos um pouco apressados. Entre os pratos, tivemos poucos minutos para descansar. No geral, tivemos uma noite agradável, mas certamente escolheremos outro restaurante Michelin em nossa próxima visita a Lisboa.

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Get the Evolution Tasting Menu with the Wine Pairings. One of the best meals of my life. Every dish was creative, surprising, and simply delicious. The wine pairings were also incredibly on point. I’ve had plenty of pairings before but none that consistently complimented the dishes like Belcanto’s Evolution Menu Wine Pairing. The wine pictured was one of our favorites. The service was excellent and delightful at the same time, with a very knowledgeable and welcoming staff.

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O menu era baseado nas memórias gastronômicas do chef, o que às vezes era interessante, mas outras vezes menos. No final, você recebe um conjunto de cartões com os pratos, mas sinceramente, eu teria preferido um menu no início. O serviço e a comida eram bons. O que desanima é o preço absurdamente caro e, às vezes, o pareamento de bebidas não alcoólicas bastante horrível.

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Perdi a conta de quantas vezes estive aqui e tudo continua perfeito, embora prefira quando era menor. Avilez ainda é um mestre na arte de cozinhar e servir. Sempre inovando na comida e no atendimento, mantendo a clássica e icônica sobremesa de tangerina no menu, imperdível e a melhor que já provei. Parabéns especiais ao Nelson, nosso garçom desta última vez. Reserve uma mesa agora

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Magnífico edifício, lindo por dentro, a comida é fora deste mundo. O serviço é muito bom, adoramos a maneira como os pratos foram apresentados. Um lugar de topo em Lisboa. E não muito caro para um restaurante de 2 estrelas Michelin.

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Very creative and tasty! There was always high anticipation for the next phase of the dinner to reveal itself. They make full use of their ability to contrast textures and flavors. It’s worth visiting at least once.

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