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"Gut zu erreichen, vor allem Einheimische Gäste. Super Pizza, frisch zubereitet, schnell serviert, guter Preis!Empfehlenswert und ein tolles Ambiente!!"
Telefone: +41917446383
Endereço: via Contra 1, 6645 Brione sopra Minusio, Switzerland
Cidade: Minusio
Website: http://centrale-brione.ch/
Pratos: 2
Comodidades: 4
Categorias: 5
Avaliações: 11
Mitten im "Bermuda Eck" (3 Restaurants auf kleinstem Raum) liegt dieses Restaurant, direkt in der Spitzkurve. Man kann beim heutigen Verkehr also nicht von einer ruhigen Lage reden. Aber das wollen die Gäste auch nicht! Hier kommen alle Brionesen vorbei. Man grüsst sich und freut sich, erkannt worden zu sein.Der Service lebt lebensgefährlich, müssen doch alle Speisen und Getränke, über die Strasse zur Terrasse gebracht werden. Und überhaupt, sie werden selten so nette und freundliche Serviertöchter vorfinden.Franz, ein Österreicher, mit grosser Erfahrung im Gastrobereich schwingt in der Küche den Löffel. Und das nicht schlecht. Grosse Portionen, herzhaftes Essen und zum Mittag immer ein gute...
Eben noch ein Speiserestaurant, jetzt mehr eine Bar. Die Einrichtung ähnelt englischen Pubs. Ob das in einem Dorf wie Brione Bestand hat, wird die Zukunft weisen. Auf alle Fälle wird eine gute Pizza serviert. Diese kann auf der gegenüberliegenden Terrasse oder in der Piccola Posta verspeist werden. Ob die Preisvorstellungen für eine Übernachtung im gleichen Gebäude realisiert werden können, bezweifle ich sehr. Bisher konnte man hier sehr günstig übernachten, zwar mit wenig Komfort, aber dafür gab es eine Klientel. Ob nun auch besser betuchte Touristen bereit sind für ein Zimmer, direkt an der Strasse und Kirche weit mehr als 150 CHF auszugeben, bezweifle ich stark.
Wir haben den Abend mit einem ausgezeichneten Hugo begonnen und anschließend auf Empfehlung der Küche das Wildmenu gewählt. Der Herbstsalat war ein Geschmackserlebnis, das Rehschnitzel sehr zart, die Beilagen und die Sauce exzellent, die Portion großzügig und der Service aufmerksam. Wir verbrachten einen sehr gemütlichen Abend und werden wiederkommen.
