Bram - Reservar uma mesa

De turismo por Boicarent,, y decidimos comer en Ontinyent y hemos llegado aquí, a Bunker Bram. Sin tener reserva los camareros simpáticos nos han hecho espacio dentro. Pero con mesas de terrazas vacías con reservas que nunca llegaron.... Nos dieron a elegir menú, pero, sin expectativas elevadas. El camarero nos dijo francamente que debíamos esperar, pero que puede demorar un menú? Que debe estar pre- elaborado... Luego de 30 minutos nos han tomado solo los principales, ya que los entrantes estaban fijos. Vaya sorpresa, sin gemir, sin que nuestras pupilas degustaran. Es una lástima completa. Soy cocinero, me inspiro y la generosidad siempre de la mano. Pero aquí todo iba todo a menos. No podr...

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La noche empezó mal, habíamos reservado en otro restaurante del mismo dueño. Cuando llegamos nos dan la carta del restaurante Bram, tras comentárselo al servicio no nos dan ninguna solución y decidimos quedarnos a probar. La carne madurada no tenia su característico sabor potente y la “ventresca” Ni era ventresca ni tenía la elaboración descrita en la carta. Para terminar, nos intentaron cobrar más por algunos platos. La encargada se excusó con un error informático claramente falso y además añadieron comentarios “graciosos” del estilo de “soltad la mosca que me quiero ir” Sencillamente nefasto

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Buen trato de los camareros, pero es lo único. La comida deja muchísimo que desear un precio irrazonable para la calidad del alimento, venden chuletón de vaca vieja madura, cuando no está ni tierna y llena de grasa. Sin decir que indican ventresca de atún asada, pistachos, cherry's y aliño, cuando no tiene ninguna de esta guarnición, cabe añadir, que no era ventresca, era simple atún sin ninguna calidad. Aparte que en un Rte. de carne deberían poner una cubertería acordé a esto. Simplemente decepcionante en todos los aspectos.

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La camera, una niña morena muy desagradable, me echaba en cara que no le daba las gracias por dejarme la cerveza en la mesa, después al final me soltó que era una borde por no le deba las gracias por cada movimiento que hacía, después a las 17:30 nos echo de malas maneras diciendo que no la respetabamos, que cerraban a las 17:30 y todavía estábamos allí, sinceramente ha sido muy desagradable el trato que hemos tenido.....

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Buscamos sitio para comer en ontiyent después de hacer el check in en el hotel y tras la negativa de 3 o 4 sitios acabamos en el bram ,sobre las 15:00h. Nos ofrecen un menú a 12 euros, bebida aparte . Cuatro entrantes buenísimos y bien elaborados a compartir y 1 principal correcto, los postres también bastante bien para ser de menú, además buena atención y camarera simpática. Volveremos

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