Domaine de la Boulaye

Des plats cuisinés par un amoureux de son métier, des plats à la cuisson parfaite. Nous avons déjeuné pour un anniversaire avec une entrée, un poisson et une viande avant le fromage et le(s) dessert(s).Avant cela un velouté de champignons de paris aux escargots (oui nous sommes en Bourgogne), entre les deux plats une douceur glacée et ... Vous découvrirez en y allant.Le homard, le poisson et la viande, un régal. Les sauces également ...S'il faut un point moins fort que les autres, je dirais la présentation mais c'est déjà très bien.A recommander les yeux fermés mais les papilles grandes ouvertes . . .

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Tout est frais... Propriétaire aux fourneaux... Bib gourmand...L'arnaque!!!Vraiment je ne comprends pas ou Michelin cherche le culot pour référencer ce établissement. L'amuse sans aucun goût, les écrevisses en entrée nageaient dans un gras infecte, le canard était desséché et immangeable et le dessert au chocolat, il faut le faire, était parfaitement infâme. Le tout pour 98€ et même pas un au revoir ou merci.

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Repas familial de qualité (Bio): grillades , légumes du jardin et vins bios. Avec l'ambiance magnifique qui va avec.

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