Ferme-Auberge du Kohlschlag

Un repas marcaire unique pour le repas de midi: nous y sommes allés hier à 4 plus un bébé. Lorsque j'ai tél pour réserver, la personne qui a répondu était très agréable et disponible.A l'arrivée, un service un peu long mais un bon repas servi avec le sourire : terrine maison et crudités, 2 sortes de viandes, pommes de terre (excellentes) et salade verte; ensuite 3 sortes de fromage plus le dessert pour 21 euros. Nous avons bien mangé : des produits faits maison, une tarte à la rhubarbe meringuée qui était encore tiède, un grand signe de la main depuis la fenêtre de la part du patron lorsque nous sommes repartis, ... Nous avons également pu voir les petits veaux, chèvres, poules, ... juste à...

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Nous avons déjeuner dans cette sympathique ferme-auberge au cours d'une randonnée dans les environs,le corps de ferme à été rénové récemment et est tenu par une famille dynamique,nous avons pris le plat du jour (un dimanche!) comprenant une terrine maison avec crudités puis un rôti de génisse avec tofailles et salade verte,un plateau de fromages (munster,bargkass) et pour finir l'incontournable fromage blanc au kirsch,tous ca pour seulement 21€!La grande majorité des produits proposés sont faits maison et sont d'une grande qualité,la viande,notamment,provient de l'élevage,d'ailleurs la ferme propose également à la vente des produits fermiers(fromages,charcuteries).L'adresse est connu et ii e...

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Après un certain labeur et pour une pause bien méritée, un petit arrêt au Kolschlag semblait une excellente idée... Belle surprise ! Un accueil agréable par de jolies petites poules et des biquettes, un menu sympa et gourmand composé de délicieuses pommes de terre cuites au feu de bois accompagnées d'une viande très goûteuse, des produits du terroir maison relativement fins, en toute somme, une bien belle découverte.

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Die Ferme liegt etwas abgelegen vom Durchgangsverkehr, es hat eine kleine Terrasse die leider nicht die schöne Aussicht zeigt, aber man kann draussen sitzen. Das Essen ist sehr reichhaltig und gut, auch kleinere Änderungen sind problemlos möglich. Wartezeiten muss man jedoch in Kauf nehmen, aber ansonsten sicher einen Abstecher wert.

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Très très bien. Repas entre amis un lundi au mois de juillet. Donc peu de monde. Seulement deux plats au choix. Donc signe de fraîcheur et de qualité. Tout est fait maison. Le service est convivial avec la mère et la fille. Le fils et père en cuisine. Une affaire familiale quoi. J y retournerai sans aucun doute.

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