Flair Hotel Waldfrieden

Zunächst einmal - das Hotel befindet sich nicht in Rudolstadt, sondern in Meuselbach-Schwarzmühle im schönen Schwarzatal!Wir hatten im Restaurant des Hotels "Waldfrieden" Gerichte der Thüringer Küche und auch mediterran-moderne Speisen bestellt: einmal Rinderconsommé und Gänsebrust mit Thüringer Klößen sowie Kürbiscremesuppe und getrüffelte Bandnudeln. Alle Wünsche wurden bestens bedient - sogar so gut, dass man leicht ins Schwärmen geraten kann.Dem Koch gelang es spielend, neben sehr guten Klößen und einem wunderbaren Braten die eher deftige traditionelle Küche mit einer gewissen neuen Leichtigkeit zu bereichern. So muss moderne Thüringer Küche schmecken! Fast schon nebensächlich, bleibt zu...

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Wir haben hier ein Familientreffen über ein ganzes Wochenende verbracht. Schon bei der Vorbereitung war ich angenehm von der Freundlichkeit des Personals überrascht. Die Ausstattung der Zimmer ist sehr gemütlich. Das Essen war sehr gut und die schöne Umgebung ist ideal für einen erholsamen Kurzurlaub.Rundum empfehlenswert!

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A very nice hotel in the middle of a fantastic cycling region -Thüringerwald!! Super friendly people who always have a smile for you. Had the sauna alone and it was specially switched on for me at 20.30. Great thing after a cool ride during the day. Also a very good breakfast. Nice to stay there!!

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... egal, ob am Morgen das Frühstück (als Hotelgast) mit leckeren Brötchen und selbstgemachter Marmelade, am Nachmittag mit leckerem Kuchen oder am Abend mit einer erfrischenden Suppe oder hausgemachten Thüringer Klößen - einfach richtig gut essen.

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Wir hatten uns vorgenommen Thüringer Spezialitäten zu essen und wir haben hier sehr gut gegessen. Der Waldfrieden war aber durch lautes Radioprogramm etwas gestört, die Lautstärke wurde auf unsere Bitte gedrosselt.

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