Forsthaus Thiemsburg

Nach dem Baumkronenpfad waren wir hungrig und wollten etwas mehr als nur einen Imbiss essen. Das Forsthaus sah einladend aus, schöne Plätze waren schnell gefunden und die Kellnerin brachte die Karte, bevor ich mich setzen konnte, einfach Klasse. Die Getränke kamen auch schnell und auch das Essen in angemessener Zeit. Leider konnte die Qualität der Speisen dann dem sonstigen Bild nicht gerecht werden. Der Ascharaer Grillkäse zum Salat war lieb- und würzlos in der Pfanne gebraten, nix Grill. Der Salat war sehr zurückhaltend gewürzt, vielleicht auch garnicht. Mein Rostbrätel kam mit einer großen Portion latschiger Zwiebeln aus der Grillpfanne. Leider war auch hier weder etwas vom typischen Einl...

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Wir waren zu zweit und wollten gegen 12 Uhr was essen und weil 2/3 der Tische frei waren, gingen wir zielstrebig hinein.Bereits an der Tür bekommt man eine deutliche Abfuhr, das nichts mehr frei ist, auf die Frage das wir nur zwei Plätze suchen und doch sehr viele Tische frei sind, heißt es "das ist alles reserviert".Eine Möglichkeit wäre noch der Biergarten nebenan, aber für ein Würstchen eine halbe Stunde anstehen wollten wir dann auch nicht.Fazit: bei schönen Wetter ist die Mannschaft überfordert und man sollte besser wo anders essen gehen.

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Wir haben zuerst den Baumkronenpfad besucht und wollten dann eine Stärkung zu uns nehem. Allein die Speisenkarte und die nette Begrüßung haben uns zum Mittagessen in größerm Umfang animiert. Das Wetter war herrlich, im Außenbereich auch genügend Plätze und schon durften wir wählen: Meine Frau fand den Lachs ansprechend und ich das Kammsteak mit Bratkartoffeln. Und wir wurden nicht enTtäuscht - sowohl die Portionsgrößen als auch die Speisen übertrafen unsere Erwartungen! auch das Getränkeangebot und die Desserts - super!!

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Nach dem Besuch des Baumkronenpfads hat man die Wahl zwischen der Grillstation und dem Restaurant, wir waren für Letzteres. Trotz des guten Besuches zur Mittagszeit an einem Sonntag waren auch auf der Terrasse noch Plätze frei, super. Es war sehr viel Personal im Einsatz so daß die Bestellung zügig von statten ging. Wenn auch sowohl Schnitzel als auch Bratkartoffeln etwas zu lange auf dem Herd standen, die Schweinemedaillons im Baconmantel waren einsame Spitze und das Personal sehr aufmerksam und freundlich.

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Wie die meisten Besucher des Baumkronenpfads ,kehrten auch wir zur Stärkung gegen Mittag in die Gaststätte ,Wir bekamen durch Glück noch einen Tisch -Sonntags ist diese Gaststätte sehr voll zu den Stoßzeiten.Die Bedienung war sehr schnell und auch die Speisen waren heiß und von sehr guter Qualität,hier findet man sehr gute Thüringer Küche - definitiv kommen wir wieder.

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