Friedli's - Reservar uma mesa

Ich hatte mir die Aufgabe gesetzt ein Restaurant zu suchen welches möglichst zu Fuss zu erreichen ist. Die Wahl fiel auf Friedli's. Als ich unsere Kunden im Hotel Villmergen abgeholt habe, sind wir los marschiert. Nach ein paar Minuten standen wir also vor dem Landhaus, gingen die schöne Treppe hinauf und traten ein. Die Begrüssung der sehr netten Dame im Dienst war angenehm und dem schönen Lokal entsprechend. Vor allem der hintere Raum ist, ich kann es nicht anderst sagen, wunderschön eingerichtet. Die Tische und Stühle haben Charme !Da meine Gäste kein Deutsch sprachen bat man mich ihnen zu helfen, und mit Hilfe von Herr Friedli, welcher uns am Tisch begrüssen kam, eine Empfehlung abzugebe...

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Herr Friedli ist ein Meister seines Fachs-seit Jahren! Ein grenzenloses Bravo! Doch beim letzten Besuch war der Ärger der Chefin über einen kleinen Lapsus der Angestellten durchs ganze Restaurant energetisch und mimisch zu vernehmen und somit war ihre Laune dem Abgrund nahe.Ich erlaubte mir dann leider kurz darauf-fälschlicherweise-nachzufragen, was nun alles auf dem Teller sei...big mistake! Als dann meine Frau um Ketchup für unseren Sohn bat, dies freundlich wiederholte, da wir alle am Tisch sicher waren, sie konnte es nicht hören, kam forsch: ich habe nur zwei Hände!Wow, chapeau für die Dreistigkeit!Wir kommen gern immer wieder, aber wie eingangs erwähnt, wegen Herrn Friedli!

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Gemütliche Atmosphäre im Restaurant, wunderschöne Dekoration und das Wesentliche ein hervorragender Viergänger wurde uns serviert! Fein schmeckten die kreativen Vorspeisen mit Rinds Tatar, Lachsmousse, Vitello Tonnato, das Kalbsrack war auf den Punkt gegart und zum Schluss eine gigantische Dessert Variation! Herr Friedli ist ein grandioser Koch.

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Einmal mehr ein unglaublich gutes Essen. Der Meeresfrüchtesalat, gefolgt einem krossen, innen rosa, gebratenen Kalbskotelett....besser kann man es nicht machen. Alles auf den Punkt und ohne Wartezeit aus der Küche topfrisch beim Gast. Ohne Konkurrenz momentan, wir kommen immer wieder.

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Wir waren heute wieder einmal im Landhaus und haben das wunderbare Ambiente und das Essen auf top Niveau genossen. Das Chateaubriand ist einfach mega. Die Vorspeise vom Menü mit den verschiedenen Entenstücken war auch ein Traum. Danke für den schönen Abend.

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