Hide Seek - Reservar uma mesa

Das Restaurant hat eine schöne Atmosphäre. Das Menu ist eher klein, was aber ganz ok ist. Wir haben eine Vorspeise, Hauptspeise und Dessert bestellt. Mein Partner hat, obwohl ich ihm davon abgeraten hatte, die Spaghetti bestellt. Verkocht, eine klebrige Pampe mit ein paar Cherrytomaten und Burrata. Es war als wollte uns der Chef mit diesem Gericht sagen: „wer es wagt in meinem Restaurant Spaghetti zu bestellen, wird bestraft.“. Meine Gerichte hingegen waren sehr gut, aber für den Preis leider zu mager. Ich hatte nach dem Abend essen noch Hunger. Service-Personal war sehr freundlich und professionell.

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Wir waren mit unseren Teenagern im Hide&Seek essen. Die Atmosphäre am Seerosenteich und die schöne Einrichtung haben uns sehr gefallen. Vom Essen waren wir enttäuscht. Wenn man eine Vorspeise und einen Hauptgang für insgesamt 75 80 Franken bestellt, möchte man schon satt werden und dies war leider hier nicht der Fall da hilft Ayurveda als Erklärung auch nicht weiter. Das Brot hat uns gerettet. In anderen Restaurants dieser Art wird die Grösse der Teller der Anzahl bestellter Gänge angepasst. Schade. Unsere Kinder hatten zum Glück etwas von der Kinderkarte bestellt, diese Teller waren gut.

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Als wir die Karte im Hide Seek lasen, fanden wir sofort mehrere Gerichte, welche uns interessierten. Das Ei mit grünem Spargel, Morcheln und Kräuter überraschte ebenso wie die Bretonische Artischocke. Der perfekt gebratene Zander übertraf unsere Erwartungen wie auch der Wagyu-Tafelspitz. In jedem Gericht hat es eine saure, eine süße und eine salzige Komponente. Trotz all dem Lob keine 5 Punkte? Der Grund liegt daran, dass das Essen schneller am Tisch ist als der Wein und die Portionen am Preis gemessen eher klein ausfallen. Da gibt es noch Entwicklungspotential.

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Leider hatten wir in unserem Lieblingshotel kein Zimmer mehr bekommen, wir liessen es uns dennoch nicht nehmen zumindest einen Abend im Restaurant zu verbringen.Es gab eine Herbstkarte mit einer schönen Auswahl an Gerichten, wir konnten uns fast nicht entscheiden was wir wählen, am liebsten hätten wir alles probiert.Extrem gut geschmeckt haben uns die Linguine mit dem weissen Trüffel, und das Perlhuhn im Hauptgang.Der Service war gewohnt aufmerksam und freundlich.Es war ein schöner Abend, wir kommen bald wieder!

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Wir waren hier im Hotel und haben am Morgen das Frühstück hier eingenommen. Sehr schönes abwechlungsreiches Frühstück. Viel Auswahl und es wird immer alles Frisch aufgefüllt.

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