Hostellerie Le Castellas

Hostellerie Le Castellas

30 Grand Rue 30210 COLLIAS, Collias, France
1 Avaliações 2.3

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Telefone: +33466228888

Endereço: 30 Grand Rue 30210 COLLIAS, Collias, France

Cidade: Collias

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Pratos: 9

Categorias: 5

Avaliações: 1


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Pratos

Filet De Taureau « Terres Du Soleil » Poêlé, « Barbagiuans » De Nos Côtes, Artichauts Épineux, Jus Câpres-Anchois.
Filet De Taureau « Terres Du Soleil » Poêlé, « Barbagiuans » De Nos Côtes, Artichauts Épineux, Jus Câpres-Anchois.

Courbine Braisée Au Stockfish Provençal, Gnocchis De Pommes De Terre, Marjolaine, Socca À L’encre.
Courbine Braisée Au Stockfish Provençal, Gnocchis De Pommes De Terre, Marjolaine, Socca À L’encre.

Pêches De Vigne Glacées, Crème Safranée, Sorbet Verveine Et Coulis Framboises.
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« La Garrigue » Pralin Pignons De Pin, Glace Lavande, Soupe De Figues.
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« Tartare » De Canette Des Dombes, Abricots, Amandes Et Ajo Blanco.
« Tartare » De Canette Des Dombes, Abricots, Amandes Et Ajo Blanco.

Foie Gras Poêlé Et Tartare De Thon, Radis, Crème Glacée De Morue.
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Castagnole Croustillante, Courgettes, Taggiashes Et Bagna Cauda.
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L’aioli Végétal, Œuf 65, Fartaio Marinés, Anis Et Bouèi.
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Le Chariot Des Fromages De France
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