Jean-Luc Tartarin

Jean-Luc Tartarin - Reservar uma mesa

73 av. Foch, 76600 Le Havre, France
1427 Avaliações 4.6

"Restaurante de alto nivel. Al igual que sus precios. Cocina refinada para los conocedores."

Detalhes

Telefone: +33235454620,+33890210169

Endereço: 73 av. Foch, 76600 Le Havre, France

Cidade: Le Havre

Website: https://www.jeanluc-tartarin.com

Horário de funcionamento

Terça-feira: 12:00-21:00

Quarta-feira: 12:00-21:00

Quinta-feira: 12:00-21:00

Sexta-feira: 12:00-21:00

Sábado: 12:00-21:00

Estatísticas

Pratos: 10

Comodidades: 20

Categorias: 5

Avaliações: 1427


Endereço

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Avaliações

5 /5 Média de Avaliação

I spent a weekend in Le Havre and I had a wonderful lunch at this restaurant. Service was top notch and the food was delicious, the best thing was the price, in my opinion, for a two-star Michelin, I think it was a great deal....As a starter, I had several mise en bouche that were not only delicious but also interesting, since I have never had something similar before. The bread was phenomenal and the main dish beef with vegetables and purée) was the best part. Everything was cooked to perfection. My only complaint is the dessert. After all these marvelous dishes, finishing with this rather simple dessert tart with ice cream) was a little disappointment. My only recommendation will be to imp...

5 /5 Média de Avaliação

I spent a weekend in Le Havre and I had a wonderful lunch at this restaurant. Service was top notch and the food was delicious, the best thing was the price, in my opinion, for a two-star Michelin, I think it was a great deal....As a starter, I had several mise en bouche that were not only delicious but also interesting, since I have never had something similar before. The bread was phenomenal and the main dish beef with vegetables and purée) was the best part. Everything was cooked to perfection. My only complaint is the dessert. After all these marvelous dishes, finishing with this rather simple dessert tart with ice cream) was a little disappointment. My only recommendation will be to imp...

4 /5 Média de Avaliação

No he comido en este restaurante, pero para todas las personas de Le Havre, Jean Luc Tartarín es un chef gourmet. Fui al restaurante antes del inicio del servicio, y de inmediato es evidente que es un apasionado tanto de Normandía como de sus productos del mar. También ofrece clases de cocina y hay comida para llevar.

5 /5 Média de Avaliação

Nous avons pris le repas dégustationLa présentation des plats était à chaque fois différente et très réussie. Tous les plats étaient très savoureux, en particulier les plats à base de poisson et les desserts. Le service était parfait.

5 /5 Média de Avaliação

Restaurante de alto nivel. Al igual que sus precios. Cocina refinada para los conocedores.


Pratos

Saint-Pierre Cuit En Cocotte D’aromatiques : Citronnelle/Citron Vert/Bâton De Vanille, Pilaf De Riz Basmati Aux Abricots Et Curry De Madras, Jus De Raisins Frais Émulsionné.
Saint-Pierre Cuit En Cocotte D’aromatiques : Citronnelle/Citron Vert/Bâton De Vanille, Pilaf De Riz Basmati Aux Abricots Et Curry De Madras, Jus De Raisins Frais Émulsionné.

Coquilles Saint Jacques Piquées De Mortadelle Et Justes Raidies À La Plancha, Œuf Cassé À La Bergamote, Bouquets De Nos Cotes, Râpée De Truffe Noire Du Périgord.
Coquilles Saint Jacques Piquées De Mortadelle Et Justes Raidies À La Plancha, Œuf Cassé À La Bergamote, Bouquets De Nos Cotes, Râpée De Truffe Noire Du Périgord.

Pigeonneau Royal Assaisonné Au Poivre Cubébé Et Rôti Entier À La Goutte De Sang, Compotée D’ananas Au Céleri Et Vinaigre, Dattes De Medjoul, Aigre Doux Cacaoté
Pigeonneau Royal Assaisonné Au Poivre Cubébé Et Rôti Entier À La Goutte De Sang, Compotée D’ananas Au Céleri Et Vinaigre, Dattes De Medjoul, Aigre Doux Cacaoté

Coques Pochées Dans Un Bouillon D’ail Noir Fermenté, Jaune D’œuf En Raviole, Pointes D’asperges De Mallemort, Condiments De Chou-Fleur Et Clémentines.
Coques Pochées Dans Un Bouillon D’ail Noir Fermenté, Jaune D’œuf En Raviole, Pointes D’asperges De Mallemort, Condiments De Chou-Fleur Et Clémentines.

Meringue Moelleuse Aux Citrons Verts,Fruits Exotiques À La Cassonade Et Vieux Rhum, Crème De Litchis, Sorbet Mangues.
Meringue Moelleuse Aux Citrons Verts,Fruits Exotiques À La Cassonade Et Vieux Rhum, Crème De Litchis, Sorbet Mangues.

Grosses Langoustines Léchées Par La Braise De Romarin, Cappuccino À L’encre De Seiche
Grosses Langoustines Léchées Par La Braise De Romarin, Cappuccino À L’encre De Seiche

Croustillant De Sucre Aux Agrumes, Crème De Yuzu, Sorbet Clémentines.
Croustillant De Sucre Aux Agrumes, Crème De Yuzu, Sorbet Clémentines.

Ravioles De Foie Gras Aux Huitres, Bouillon Mousseux Au Gingembre
Ravioles De Foie Gras Aux Huitres, Bouillon Mousseux Au Gingembre

Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis.
Gratin De Chocolat « Grand Cru Michel Cluizel » À L’anis.

Tartare
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