Kellnerei Michaelbeuern

Schwer zu sagen, was ich als Erstes nennen soll. Das überaus nette und kompetente Personal, die traumhafte Einrichtung mit Liebe zum Detail oder doch die sensationelle Kochkunst? Ich denke, ich kombiniere und sage: spitzen Küche trifft auf wunderbare Atmosphäre!Nach meinem Besuch im Februar 2017 werde ich mit Sicherheit nicht lange warten und euch nochmals besuchen. Es war mir auch ein Anliegen, mich dafür ins Gästebuch einzutragen und zu eurem Einsatz zu gratulieren. Ich kann allen Liebhabern kulinarischer Köstlichkeiten nur empfehlen, in diesen kleinen, netten Ort zu fahren und die Stiftskellnerei aufzusuchen. PS: Ich freu mich auf die ersten Gastgarten-Stunden. Dieser sieht nämlich schon...

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Service war sehr freundlich, die Atmosphäre angenehm. Das Essen Durchschnitt, wobei das Kaninchenragout eindeutig die anderen Gerichte toppte. Der Salat bei den Vorspeisen absolut unmariniert, schade darum. Der Beilagensalat: Riesenblätter in Minischüsserl - fast nicht zu bändigen. Wieso kann man Salat nicht in mundgerechte Stücke servieren? Der Fisch des Tages (Huchen) leider totgebraten, obwohl er geschmacklich gut gewesen wäre. Die Rechnung wird dann in einer kleinen Schachtel gebracht, was wir für dieses Lokal wirklich übertrieben fanden.

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Die Atmosphäre ist ländlich gediegen, die Speisekarte enthält für jeden Geschmack etwas, die Qualität der servierten Speisen ist sehr gut, die Portionen sind ausreichend groß. Das Preisniveau ist etwas gehoben, auf Grund der Qualität und Portionsgröße paßt aber das Preis- Leistungsverhältnis hundertprozentig. Besonders erwähnenswert ist aber das perfekte Service. Der Ober war immer sofort zur Stelle wenn man etwas brauchte und trotzdem nie aufdringlich. Die Beratung bezüglich der Speisen und des Weines war kompetent und sehr freundlich.

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Die Stiftskellnerei in Michaelbeuern hat eine bewegte Geschichte hinter sich - auch mit einem auf- und ab bei der Qualität.Aktuell stimmt wieder alles. Freundliche Bedienung, gutes Essen und das Bier aus dem Bräustübl in Salzburg ist sowieso immer dabei.Die Räumlichkeiten sind gemütlich und der ruhige Gastgarten direkt neben dem Stift Michaelbeuern lädt zum Verweilen ein. Auch als Radfahrer auf der Durchreise ist der Gastagarten immer einen Besuch wert.

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Service Top, Kulinarisch noch besser! Von Vorspeise (geräucherte Forelle) zu Hauptgericht ( Beef Tatar und gebackener Hendl) alles einfach super. Nachspeise müssen wir das nächste mal probieren, es war kein platz mehr vorhanden. Vielen Dank für ein schönen Abend

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