La Sauvagere - Reservar uma mesa

Depuis de nombreuses années, nous sommes des habitués de ce restaurant.On trouve dans cet établissement les meilleures viandes et abats."La Sauvagère" est située à proximité immédiate des abattoirs stéphanois, la salle donne directement sur le foirail intérieur. Cet établissement est essentiellement fréquenté par des salariés travaillant dans la zone industrielle dans laquelle il se trouve.Nous retraités apprécions cette ambiance de gens actifs.Ce restaurant fonctionne seulement le midi en semaine et peut-être très tôt le matin pour les employés des abattoirs (?).La qualité des aliments en particulier les viandes est exceptionnelle, les assiettes sont très garnies, joliement présentées, le t...

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Ce restaurant était pour nous une référence, longtemps nous l'avons fréquenté. Notre dernier repas, nous oblige à revoir notre position. La viande est toujours de très bonne qualité, mais la quantité de légumes est minime. Le restaurateur a voulu sacrifier à la mode stéphanoise en proposant ,en légume,des galettes de pommes de terre appelées ici à Saint-Etienne "les rapées", le moins que l'on puisse dire, c'était sec sans grande saveur et servi tiède. Le poisson servi tout juste chaud (bonjour le micro onde).La disposition de la salle donne l'impression d'un "restaurant d'entreprise".Regrets pour les anciennes serveuses qui étaient très disponibles et empressées.Accueil moyen.

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Un endroit rare car le restaurant est séparé par une vitre avec une vue sur le marché aux bêtes , veau, vache, cheval.Un menu du jour entrée, plat, dessert à moins de 16€salade pied de veau, viande du jour , bien cuisiné et une mousse au chocolat !!!!!et une large carte de viandes .....

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Meh - this location is out of items I'd like to try and the parking lot limits what direction you can exit. Also, tried the new specialty donut - raspberry

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Let's start out by having you know this location has both drive thru and and dine in lobby open 24hrs, just perfect for night shift folks who need a place

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