La Tute - Reservar uma mesa

Si vous voulez découvrir un restaurant des Pyrénées qui vous propose le meilleur des deux versants de ces belles montagnes, allez faire un tour à la Tute. Manu le patron, bigourdan truculent saura vous guider.. magret, jambons de porc noir, fromages "millésimés " , tous les produits sont soigneusement sélectionnés et les vins de propriétés surprenants. J'ai un faible pour le poulet de ferme élevé sur les coyeaux de gadcogne et la belle purée. Le boudin noir et les chipirons...un petit coup d'armagnac.. et la bonne humeur rugueuse du patron .. c'est bon comme à la maison!! Bon appétit les amis.

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Tout proche de l’hôtel des ventes les tables sont nombreuses à se disputer le client. Parmi elles, une belle découverte, la Tute. Un excellent bistrot du sud ouest avec une belle touche basque, bref un beau terroir. Les produits sont bons, les portions généreuses (voir la friture de poulpes !), il y a du travail en cuisine et l'accueil est sympathique voire chaleureux. Deux points à relever : la carte des vins est un peu courte et l'espace chiche, mais enfin c'est un bistrot. Mais si ces deux là étaient améliorés on ne serait pas loin de l'étoile. Bon courage !

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Juste en face de Drouot , ce restaurant diffère fortement de ses voisins. Accueil et ambiance chaleureux .Et une excellente cuisine de terroir , sud ouest ou plutot basque .Beaucoup de charcuterie ; c'est bien servi et pas vraiment diététique , mais vraiment bon et si parfumé !Une carte des vins adaptée.Et un niveau de prix correct.A conseiller quand l'après midi n'est pas trop chargée .

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Beau bistrot assez typique proche de Drouot, avec un patron qui est dynamique et très fier !Beaux produits de sa région, la Bigorre, qu'Isabelle cuisine fort bien.Une multitudes de charcuteries, notamment différents jambons, saucisson, andouille.Une garbure sympa.

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Un endroit atypique dans le centre de paris . Si la gastronomie du sud ouest vous manque alors la tute est pour vous . Les rognons entier m'ont transporté. Une ambiance comme on adore . Super

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