Landgasthof Buchner

Am Pfingstmontag entschlossen wir uns für die gehobene Küche und wählten den Langasthof, der überregional bekannt ist. Meine Frau wählte ein kurzgebratenes RehschnitzelmitWirsing / Pfifferlinge / Reibedatschi / Wacholderrahm / Preiselbeeren, was hervorragend gelungen ist. Meine Wahl fiel auf das gebackenes Kalbsschnitzel mit Gäuboden-Spargel / junge Kartoffeln / Hollandaise. Die Schnitzel waren zart, die Pannade fluffig. Allein der Spargel überzeugte nicht, da er viel zu hart serviert wurde. Leider habe ich nicht sofort reklamiert aber zur "Beweissicherung" eine Spargelspitze zurückgelassen. Der Inhaber bestätigte mir, dass die Küche den Spargel normalerweise "bissiger" gart, in meinem Fall...

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Naprosto výjímečná,lahodná,vytříbená ,sezonní,regionální kuchyně,která byla oceněna michelinskou hvězdou.V létě překrásná venkovní zahrada pod kaštany,kde si můžete dopřát nejlepší bílá vína z Wachau,nebo nějaké z pestré nabídky bordeauxV zimním období můžete být jak ve vatičce vevnitř u Herrgottwinkel,nebo v druhé místnosti u překrásných kachlových kamen ze 17.století.Návštěvu u Familie Achatz nezapomenete.

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The restaurant creates a modern Bavarian cuisine. The food was of very high quality, portions happy remained old-fashioned large. the ambience of the restaurant is very modern and appealing. The staff was very friendly and upcoming. The price/performance ratio is very good.

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Essen ist gut, aber nicht im Bereich der Sterne-Küche,Service ist freundlichToiletten sind stark verbesserungswürdig ... in einem Lokal dieser Preisklasse sind rostige Heizkörper und penetranter Urinal-Stein-Geruch nicht tragbar

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Sehr einladendes historisches Landhaus mit vorzüglicher Küche uns angemessenenPreisen. Freundlicher Service.Sehr empfehlenswert

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