Le Carmel - Reservar uma mesa

De passage en Ardèche, le village des Vans rappelait certains souvenirs. Vint l'idée d'y trouver un restaurant."Le Carmel" s'imposa après recherche sur le net. Belle idée. Le repas y fut enchanteur pour de multiples raisons : le cadre (un ancien prieuré), le calme malgré de nombreux couverts et quelques enfants, et surtout la qualité des plats (!!!!) associée à la gentillesse du service comme celle des patrons, très bonne soirée. Vaut largement un détour si nécessaire, vous ne devriez pas le regretter.

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Après un bon canyonig dans le Haut Chassezac, rien de tel que le Carmel pour se requinquer. Superbe cadre, carte qui donne envie de tout goûter, très bons plats. Service très agréable avec des serveurs efficaces et souriants. Que dire de plus. J'ai connu le Carmel il y a plus de 20 ans. C'est toujours une référence aux Vans.

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Dit ligging van dit restaurant/hotel maakt het al bijzonder nml. een oud klooster. Bij goed weer kan je aangenaam op het terras verblijven.De traditionele bediening is zeer goed.Het eten is lekker maar verwacht voor een voorgerecht, hoofdschotel en dessert aan €30 geen sterniveau maar een eerlijke prijs/kwaliteit.

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Clients depuis plus de 15 ans, jamais déçus. Accueil chaleureux et personnalisé. Un vrai havre de repos après 1 année de travail. Cuisine goûteuse qui évolue d'année en année. Nous viendrons toujours avec le même plaisir. Bravo.

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Superbe repas dans un beau cadre. Le service est rapide et plaisant. Que de sourires. Quand aux assiettes, nous qui avions peur de n'avoir pas assez, le repas a été copieux ! Rendez vous l'an prochain !

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