Le Domaine Saint Clair by Le W

Tout d'abort la salle, le salon et surtout la vue sont vraiment charmant, cosy. Coté assiette, le menu du jour vaut bien mieux que le menu terroir. l'entrée vaut un amuse bouche, quelque grenouilles perdues dans l'assiette, mais le plat et le dessert ont remonté ce menu (35€). Apéritf sans petit amuse bouche.... Trop de serveurs qui brassent de l'air, obligé à chaque fois de demander un morçeau de pain, le service de la bouteille de vin, qui nous a été enlevé sans être bien terminé.... Carte des vins légère. Le chef étant parti avec "sa médaille", les menus pourraient baisser de quelques euros, Logique ? Courage vous allez remonter la pente......

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Ca ne vaut pas mieux que moyen pour la qualité des plats proposés dans le menu a 42 Euros mais le Service mériterait plutôt un "Médiocre" : aucun professionnalisme et convivialité des 2 serveurs auxquels on a eu affaire. Ils nous ont même donné a la fin l'impression de vouloir "se débarrasser" de nous au plus vite ! Dommage que la nourriture et surtout le Service ne soit pas a la hauteur d'un très joli cadre et d'une carte des vins très intéressante et avec des prix abordables.

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Le départ du chef en juillet a fait mal... un service très amateur (font goûter des bouteilles déjà ouvertes, ne présentent pas les plats quand ils les amènent...) quoique très sympathique et des plats très inégaux... Pour le moment, il n'est pas à la hauteur d'un étoilé même si le cadre est exceptionnel et que plusieurs plats se distinguent (œuf parfait, desserts...)

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Le menu proposé était original et varié. Des associations et des textures agréables. Des accords subtils avec les produits de saison (foie gras poêlé avec des abricots frais rôtis). Piste d amélioration: la cave. Même si nous avons trouvé notre bonheur côté vin, la carte pourrait être étoffée par plus de vins "locaux".

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Restaurant très charmant, service agréable. Le menu à 42€ est bon mais le délais entre 3 plats est de 40min. Portions moyennes ce qui est un peu dommage car on reste sur notre faim.Je recommande si vous aimez les petites portions. Je ne recommande pas si vous souhaitez sortir le ventre plein pour 42€.

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