Le Montaigu - Reservar uma mesa

Nous avons pris le menu dégustation, 2 entrées, avec une mention spéciale pour l'huître en gelée, 2 plats , la cuisson du maigre était parfaite et le ris de veau excellent, un joli plateau de fromages avec de très bons produits locaux et 2 desserts, peut être un petit en dessous des espérances mais également très bons.Le mélange terre mer de chaque plat peut être surprenant au premiers abords mais le tout est équilibré et surtout très bon.Le cadre est magnifique, le service de qualité et agréable. Un accord de vins au verre accompagnant le menu serait le bienvenu ainsi qu'une proposition de vin en demie bouteille plus étoffée.En résumé , un restaurant qui mérite bien son étoile que je recomm...

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Première visite dans cette très grande adresse où nous avons fait un merveilleux repas.Je me méfie en général des cadres idylliques ou la cuisine est souvent pas au niveau.Je ne reviens pas sur la magie du lieu qui à lui seul mériterait le détourIci vraiment tout est parfait, les produits, la créativité, la justesses des cuissons, la gentillesse, la disponibilité et le professionnalisme du personnel.Et tout cela pour une addition maîtrisée.Aparté avec le Chef rencontré dans la cour en partant et qui prend le temps d'échanger quelques minutes.Bravos et félicitations à tousNous n'avons qu'une seule hâte : revenir

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magnifique château, mais le restaurant se trouve dans les anciennes écuries et n'est pas Magnifique.S'il fait tres chaud, allez ailleurs car le Directeur et le Maître d’hôtel transpirent à grosses gouttes.Une fois assis, le menu dégustation débute et 4h plus tard se termine ! 5 services au compteur avec 1 plat inoubliable,le homard et les autres oubliables,comme l'ont noté d'autres intervenants, le ris de veau est le plat à éviter. Le lundi n'est pas le meilleur jour, le Chef étant absent (??) ce jour là. La référence du restaurant étoilé au Michelin se dégrade...que faire ??

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We have eaten in some great places Seabourn Cruises, Cunard Queen Mary This is up there with the best of Seabourn restaurant if not better. If I am honest we went for the course DÉGUSTATION MENU thinking that portions would be small...but when you add in the extras Amuse Bouche etc and we had eaten far too much, over indulging on these delicious flavours. I have a good appetite but needed a walk around the grounds afterwards. Spoil yourself it is worth it and great valve at per head

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We enjoyed the menu and the terrace bar. Be sure to book the tables with the view on the chateau. Nice menu selection and the star of the evening was the wine sommelier my French husband enjoyed conversing over the wines bien sûr.

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