Le Vaisseau - Reservar uma mesa

Nous sommes allé manger au Vaisseau un dimanche à midi avec le passeport gourmand. Après un accueil très souriant, l'on nous a attribué une jolie table en bord de terrasse, avec vue sur le port.Après un petit apéritif (mousseux de Boudry - Bouvier, excellent), nous avons pris en entrée une salade de gambas à la mangue, superbe et copieuse, et un tartare de boeuf parfaitement épicé. Puis, ce furent des médaillons de veau à l'orange, tendres et juteux, et le traditionnel filet de perche meunière qui, même venant de la Baltique, était tout à fait à mon goût.En dessert des coupes arrosées généreusement.Le service fut rapide mais pas trop; et souriant, voire même amical. On nous a demandé nombre...

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Un service impeccable, une table confortable et un très bel outilDe travail. Cependant nos filets de Perches (une des spécialités) étaient corrects mais moyens au goût. Frites trop salées et assiste juste présentée. Il y a un décalage entre le cadre et un personnel compétant et la qualité de nos assiettes. Carte de glaces Movenpick et cafés Nespresso me conforte sur ma note moyenne. C'est vraiment une adresse sympathique mais personnellement je vais garder un souvenir mémorable du repas.

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La vue depuis la terrasse est jolie et le service était très bon et efficace. Les plats ne sont toutefois malheureusement pas à la hauteur selon moi. Une cuisine trop simple et du coup trop chère. Nous avons bien mangé mais sans plus. J'aimerais qu'il y ait plus de travail par exemple sur la garniture des plats. Du riz pilaf et des légumes vapeurs sont trop simples.

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Si les plats étaient corrects, le service n'a pas suivi. Vin blanc servi avant l'arrivée des plats que nous avons attendu longuement. Donc le vin n'était plus frais.Plus de service au moment de commander les cafés. Nous avons finalement bu le café avec nos assiettes du plat sur la table non débarrassée.Pourtant, la terrasse n'était pas complète.

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Nous avons dîné au Vaisseau, un dimanche midi sur la terrasse, avec le passeport gourmand. Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et souriant. Les assiettes sont joliment dressées et tout était bon. Très agréable de manger sur la terrasse lorsqu'il fait beau !

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