Les Mets de Mo - Reservar uma mesa

Du fait de sa proximité de mon domicile, et en dépit d'une première impression bien mitigée, je suis à quelques reprises revenu en cet établissement. Au fil des années, les défauts initiaux ont semblé s'atténuer, à ma grande satisfaction.Las ! Les voilà tous de retour.Les portions sont redevenues plus que restreintes. Mon épouse et moi sommes pourtant de bien petits mangeurs.Les saveurs ne sont, de nouveau, en rien remarquables. Elles se mélangent sans se combiner, rien ne retient l'attention. Que le plat soit à base de crustacés ou de poisson la garniture est de surcroît la même : indigne d'un établissement à vocation gastronomique. Pas mieux pour les desserts, aux portions elles aussi déri...

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Dans un lieu contemporain et résolument tourné vers le client, on apprécie une cuisine qui allie classisisme et modernité. En effet, la cuisine est clairement tourné vers le client où on peut apprécier la conception des mets ou préférer simplement le cachet de la salle de restaurant.Concernant, le service, il est efficace, très professionnel et agréable. Effectivement, le restaurant donne même la chance à des petits jeunes d'exercer le métier, perpétuant ainsi le savoir-faire du service gastronomique.Enfin, l'assiette en elle-même s'avère une belle découverte, on appréciera des plats gastronomiques modernes, bien présenté, rafrechissant, vu la saison et une bonne maîtrise des textures et des...

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Mon épouse et moi-même y sommes retournés pour la 4ème fois à la fin du mois de juin dernier ; cadre toujours aussi sympa et épuré, cuisine toujours aussi inventive et surprenante. Par contre le personnel du service à besoin d'être remotivé: peu d'enthousiasme, attente plus longue que d'habitude, décolleté vertigineux...de plus ma femme avait commandé des noix de saint-jacques (délicieuses au demeurant) mais dont 2 étaient sableuses; nous avons averti la serveuse pour qu'elle en informe le cuisinier afin que pareille mésaventure n'arrive pas à un autre client. Nous n'avons eu aucun retour, ni de la part de la serveuse ni du cuistot. Alors attention à tous ces petits inconvénients qui pourrai...

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Très bon restaurant, originalité du chef toujours au rendez vous. Par contre le service se dégrade au fur et à mesure... quel dommage, serveuse sans enthousiasme, ni savoir faire, decolté déplacé ! Ou est la patronne ?

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Un resto digne de ce nom. Tout est magnifiquement présenté, et les saveurs sont au rendez vous ; On reviendra !

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