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"Menü: Süßkartoffelsuppe, Kartoffelperle auf Senfsauce, Bohnenbündel in Speckcoat, Vauder Saucisson NUR HAMMERMÄSSIG. ..."
Telefone: +41313186666
Endereço: Landorfstrasse 7, Koeniz 3098, Switzerland, Köniz
Cidade: Köniz
Pratos: 3
Comodidades: 5
Categorias: 5
Avaliações: 12
Schön angerichtet, herzliche Angestellte, frische, lokale Produkte und äusserst faire Preise (Vegetarisches Mittagsmenü inkl. Suppe und Getränk für 15 Franken wer grossen Hunger hat bekommt die doppelte Portion). Hergestellt werden die Gerichte im Sousvide Verfahren. Wer die Menüs lieber Zuhause essen möchte, kann sie im Shop kaufen und vakuumverpackt mitnehmen.
Nach einer kurzen, interessanten Präsentation bereiteten wir das Nachtmahl unter der Führung vor. Die Fertigstellung und das Setup haben am Ende des Profis übernommen. Das Rezept kann eingenommen werden. Sehr gutes Essen. Es ist sehr empfehlenswert für Mittagsveranstaltungen oder Ankäufe von lokalen Produkten.
