Osteria Della Colombina

Este lugar é muito especial. É uma fazenda basicamente no meio do nada que serve o almoço mais maravilhoso todo sábado. Donna Odete e suas filhas cozinham apenas com produtos da fazenda (algumas podem ser dos vizinhos), usando receitas tradicionais italianas e métodos antigos. O resultado é basicamente uma enorme quantidade de comida que vai te deixar mais do que feliz. Sou chef e esta é uma das melhores refeições que já comi no Brasil. Eles também servem grappa caseira como aperitivo, suco de uva caseiro para vinho com a comida e limoncello caseiro como digestivo. O restaurante está localizado em um porão antigo que foi decorado da maneira mais bonita. Antes do almoço participamos de um wor...

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Este lugar é muito especial. É uma fazenda basicamente no meio do nada que serve o almoço mais maravilhoso todo sábado. Donna Odete e suas filhas cozinham apenas com produtos da fazenda (algumas podem ser dos vizinhos), usando receitas tradicionais italianas e métodos antigos. O resultado é basicamente uma enorme quantidade de comida que vai te deixar mais do que feliz. Sou chef e esta é uma das melhores refeições que já comi no Brasil. Eles também servem grappa caseira como aperitivo, suco de uva caseiro para vinho com a comida e limoncello caseiro como digestivo. O restaurante está localizado em um porão antigo que foi decorado da maneira mais bonita. Antes do almoço participamos de um wor...

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A talentosa família que comanda este pitoresco restaurante rural, localizado em seu porão rústico e repleto de antiguidades, sabe o que está fazendo. Sem cardápios aqui; apenas um delicioso banquete de várias etapas para que você possa relaxar e desfrutar de tudo, desde polenta frita até cappelletti robusto, passando por gnocchi de tomate, peito bovino com cenouras e batatas deliciosas, frango saboroso, até sorvete cremoso de baunilha com amoras frescas. A refeição com preço muito razoável não termina por aí. Você também tem a oportunidade de conhecer a doce e amigável anfitriã e equipe de garçons, que lhe contarão sobre o compromisso da família em manter suas conexões com a Itália nativa. E...

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Este foi o destaque gastronômico de nossa viagem de 4 dias a Bento Gonçalves. Já estivemos em todos os outros restaurantes com melhor classificação da região e, embora a comida fosse extremamente boa nos outros, nada era como este. Sentimos que aqui tudo é feito com amor e os convidados são todos atendidos pela família com extrema alegria e carinho. Saímos do local após um banquete de 2 horas nos sentindo extremamente felizes. Certifique-se de fazer reservas, uma vez que é servido apenas com hora marcada.

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São algumas dessas atrações na zona rural de Garibaldi em processo de geração de novas fontes de renda para as famílias da região. A Osteria Della Colombina tornou-se provavelmente a mais bem-sucedida dessas iniciativas. Foi certamente uma das melhores refeições italianas que já comi, muito saborosa e original.

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