Petit De Chaumont - Reservar uma mesa

J'ai bientôt 59 ans et j'ai connu le Petit Hôtel de Chaumont dès mon enfance, quand je venais luger à Chaumont et descendre le Sentier des Poules en luge avec mes copains. Je n'y était pas retourné depuis sa rénovation. Quel changement ! Le cadre, l'ameublement, la décoration est superbe. L'accueil chaleureux, malgré le morosité Covif. Ma compagne et moi y avons mangé une fondue aux fromages, ail et échalotes, tout simplement divine. Le choix du mélange de fromages et la main du chef de cuisine ont fait que cette fondue est une des meilleures servie en restaurant loin à la ronde. J'ai choisi une bouteille de Sauvignon élevé en barrique de chez Kuntzer à St-Blaise, juste un petit trop frais...

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(Traducido por Google) Disfruté del restaurante en el pasado, pero esta vez fui con amigos y nuestros hijos (4). El personal fue muy amable y acomodó un plato para nuestros hijos que no estaba en el menú según la solicitud de nuestras hijas (pasta al pesto). El comedor era muy acogedor y estaba organizado como se esperaba para seguir las reglas de Covid. Estábamos muy cómodos, alejados de otras mesas. (Original) I enjoyed the restaurant by the past, but this time I went with friends and our kids (4). The staff was very friendly and accommodated a plate for our kids that was not on the menu based on our daughters request (pesto pasta). The dining room was very cozy and organized as expected t...

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Auf einer kleinen Autotour fuhr ich auf den Chaumont, auch um zu sehen, was aus dem ehemaligen riesigen 4* Golfhotel geworden ist. Traurig, wie es geschlossen vor sich hin bröselt. Zur Aufmunterung genehmigte ich mir ein Stück Kuchen und einen Café im Petit Hôtel de Chaumont, das näher bei der Standseilbahn liegt und erst noch näher an der Bergkante als der grosse Hotelkasten. Die Aussicht über den See und die wolkenverhangene Landschaft mit den Bergen war wunderbar. Der Kuchen war auch gut ein gemütlicher Sonntagnachmittag. Es gibt hier auch ein paar Hotelzimmer. Im Vergleich zur Monsteranlage, die wohl ihrem Abbruch entgegenmodert, kann man vom Petit Hôtel sagen: Klein aber fein.

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(Traducido por Google) Magnífica vista, cocina sabrosa y personal muy cálido, un gran placer para probar esta mesa. (Original) Vue magnifique, cuisine savoureuse et personnel très chaleureux beaucoup de plaisir à tester cette table.

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Forfait découverte au top, la chambre câline est vraiment sympa, excellent repas chasse et très bon petit déjeuner. Pour une fois il n'est pas trop tôt. Nous reviendrons avec plaisir.

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