Pintxaki - Reservar uma mesa

Bonito lugar con decoración moderna en el interior de dos plantas, la parte superior en la terraza y la parte inferior en el salón aunque luminoso y espacioso. el menú es una mezcla de platos típicos actualizados y otros increíbles que ofrece una amplia posibilidad de opciones. servicio rápido, atento y bastante eficiente, te reciben con una merienda de pan con cerdo que es para agradecer. saboreamos los aperitivos de arroz con bacalao de marca, piso que sorprende por su estética, luego el sabor no tanto, pero yo goteo el atrevido. la flor de calabaza llena de ricotta, piquillo y sobrante, muy rico, fino tempura, crujiente y nada grasiento, para destacar la agradable combinación de sabores....

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Cenamos en pintxaki de boadilla, un lugar que hace mucho tiempo queríamos ir porque su carta nos llamó la atención. y tenemos que decir que él cumplió nuestras expectativas. el lugar es muy agradable, con buen ambiente y la atención era muy buena. Comenzamos la noche con algunas raciones de cromo de cecina y idiazabal y boletus. croquetas cecina y idiazabal eran nuestros favoritos porque eran cremosos y había un buen equilibrio de sabor. Boletus no era malo, pero también intransportable. Continuamos con el pulpo en ajo y aceite de paprika, muy rico y el pulpo era suave y tenía un buen punto de cocción. Luego pedimos un cachopo de kecina que tenía buen gusto pero para nuestra gota un poco sec...

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El menú está basado en platos típicos vascos, pero no diría que sea 100% tradicional, pero le dan un giro a los platos y no se pierden el experimento. desde el menú que tomamos, ciertamente me quedaré con las entradas y postres, todo muy rico. En cuanto a los principales, me dejaron un poco más fría, pero también correcta (por ejemplo, la carne era rica pero un poco difícil para el punto que tenía). en cualquier caso, si lo recomendaría para una cena con amigos o familia. El acuerdo de 10.

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Moderno y bien ambientado, se come con calidad a un precio razonable. Amplia carta de vinos solo si pides la botella entera. La lasaña está espectacular. El costillar me decepcionó un poco

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No puedes ir sin probar el pastel de queso. ¡Sólo impresionante! por lo general todo muy rico y mucha variedad. el restaurante es muy agradable y tiene muy buenos rincones!

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