"Brioude à deux trésors : la Basilique Saint Julien et le Restaurant La Poste Champanne.À ne pas manquer !"
Telefone: +33471501462,+33890719928,+33890718999
Endereço: 1 bd Dr-Devins, 43100 Brioude, France
Reserva, Agendamento
Cidade: Brioude
Segunda-feira: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Terça-feira: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Quarta-feira: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Quinta-feira: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Sexta-feira: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Sábado: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Domingo: 12:00 -14:00 19:00 -20:30
Pratos: 0
Categorias: 5
Avaliações: 2793
En suivant les conseils des différents avis nous avons découvert une excellente table. Je vous conseille le menu à 26€ comprenant un amuse bouche qui ouvre doucement l'appétit pour une entrée avec des foies de volaille très bons. Ensuite un plat de tripoux, spécialité maison, excellent même si on aime pas les abats (comme moi ). On en reste pas là, arrive le plateau de fromages pour comprendre que l'on est bien en Auvergne. On se délecte avec les différentes variétés ainsi que le surprenant chèvre avec de l'huile d'olive et du marc du pays, à consommer à la fin des autres fromages. Mais oui il reste une petite place pour la tarte aux abricots maison avec sa boule de glace qui allège le tout,...
Pour la deuxième soirée passée à Brioude, nous avons cette fois-ci voulu découvrir le restaurant d’origine de la famille Chazal, où Agnès est maintenant au service. Certes, le cadre est plus simple que la Sapinière, puisqu’il s’agit d’une salle en étage, mais, pour le reste, c’est en tout point le même bonheur, autant dans l’assiette que dans le service attentionné et bien dans l’ambiance agréable sur fond de piano classique. Tout cela rendu possible car Agnès Chazal reçoit avec la même exigence que si nous étions des amis et fait tout pour le plaisir des clients. Une adresse rare pour un rapport qualité/prix exceptionnel.
L'HOTEL DE LA POSTE comme sa petite soeur LA SAPINIERE donnent depuis plusieurs décennies de BRIOUDE , l'image d'une cité Gastronomique qui n'a rien à envier aux villes de France qui figurent au MICHELINLa cuisine y est soignée , les menus et la Carte proposent sans cesse des plats faisant appel aux nouvelles saveurs issues d'une créativité permanente . L'accueil et le service sont d'une qualité qu'on aimerait retrouver dans bien des restaurants. Quant au rapport QUALITE / PRIX il incite au " REVIENS Y " et au "ALLEZ Y DONC"
si le cadre est un peu vieillot le service et le repas sont exceptionnels le personnel est très performent et attentif le repas excellent pour un prix abordable des petits plus très appréciés un panier de noix avec le fromage des fruits en plus du dessert des friandises avec le café a ne pas manquer Reserve uma mesa agora