Schloss-Gaststatte Deberndorf

Wir gehen regelmäßig in die Schloß-Gaststätte in den OT Deberndorf. Einmal im Vierteljahr kehren wir hier mindestens ein und die Qualität der Speisen ist konstant hoch. Wir waren nach unserer Sonntagswanderung hier zum Abendessen. Wir hatten das rundherum sehr gute Schäufele mit Kloß und Salat. Auf den Punkt zubereitet, zart, schmackhaft und eine optimale Portion zum satt werden. Weiterhin hatten wir die Schweinefiletspitzen mit Spätzle und Salat. Perfekt gebraten, ebenfalls zart und der Salat gut angemacht. Und "last but not least" das Pfeffersteak "Madagaskar" mit Kroketten und Salat. Auf den Punkt medium gebraten, sehr schmackhaftes und zartes Steak. Das Zirndorfer Bier "ok". Der Service...

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Ein Familiensonntag mit mehr als zehn Personen einfach so zum Mittagessen. Ein Anruf am Abend vorher, ein angenehmer Tisch im Eck. Und nach Jahren wiederentdeckt: Wunderbar zarte, frische Schäufele mit Klößen, gebackene Karpfenfilets, Hirschgoulasch so richtig deftig im Geschmack aber eben nicht in der Zubereitung. Ein überaus aufmerksamer Service (Kinder sofort und zuerst). Eine Speisekarte, die Vegetarisches ebenso enthält wie argentinische Steaks. Und immer war es frisch und hervorragend abgeschmeckt. Schade, daß wir jetzt soweit weg wohnen....

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Waren jetzt zum 8. mal dort diesmal mit 16 Personen. Die Speisekarte ist klein aber bietet für jeden was. Geschmacklich sehr gut. Das Ambiente im Wirtshaus is sehr schön im Nebenzimmer ok . Alles Speisen kamen fast zeitgleich trotz der 16 Gerichte .Alles wird schön angerichtet. Auch die Nachspeisen sind gut gemacht und lecker . Parkplätze direkt vor der Türe .Immer gerne wieder .

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Die Gaststätte befindet sich in einem ehemaligen Gebäude eines Schlosses. Der Innenraum ist geschmackvoll renoviert. Ein kleiner Hof bietet Essen im Freien an.Auf Empfehlung aßen wir Schäuferla, die wirklich einmalig waren. Sehr guter Tip. Die Bedienung war sehr aufmerksam und das Essen wurde rasch serviert.

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Espec. franconian dishes, steaks Atmophere is good, large room for spec events. Once a week salad buffet and diff. Steaks Reasonable priced

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