Schwarzwaldtanne - Reservar uma mesa

Qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il fasse soleil, Frau Neff vous accueille aimablement, toujours d'humeur égale.Tout au long de l'année, la décoration des tables varie en fonction des saisons. Au printemps, la terrasse s'ouvre et les repas sont servis dans un cadre bucolique. Ce sont tous ces petits détails qui font toute la différence. Car manger dans un décor chaleureux efface le stress d'une matinée, d'une journée ou de la semaine.Avant même d'être servi vous êtes à l'aise, comme si vous étiez dans votre famille, ou parmi vos amis. En attendant l'arrivée des plats, on vous amène une petite mise en appétit, compris dans le prix du menu. Les plats, fait maison, sont copieux et savoureux. Vou...

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Spargel toll, die Sauce Hollandaise auch. Die Pfannkuchen waren reichlich, leider fehlte es an Geschmack. Der hausgebeizte Lachs passte nicht zum Spargel, da einfach zu intensiv und salzig für meinen Geschmack. Das Lachsfilet aus dem Smoker war ok und auf den Punkt, leider war der Beilagensalat ein kompletter Reinfall, da Dosengemüse zum Einsatz kam. Unterm Strich: 3 von 4 Sternen, wozu auch über 1 h Wartezeit beitrug.

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Wir waren im Mai zum Mittagessen in der Schwarzwaldtanne einkehren. Was suchten ein unprätentiöses Lokal mit gutbürgerlicher Küche und haben es zufällig im Vorbeifahren perfekt getroffen.Es gab Forelle und frischen Spargel mit Flädle. Sehr lecker. Besonders gut war die selbstgemachte Sauce Hollandaise. Auf unsere Frage, ob selbstgemacht kam die Antwort: "Selbstverständlich, bei uns ist alles frisch und selbstgemacht!"

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Pour passer un agreable repas, cadre sympathique, une cuisine fine et un service au top. La truite aux amandes est excellente de même que le soufflet aux cerises.La terrasse est agreable avec une vue sur la foret noire et la campagne.Un service qui fait oublier que nous sommes au restaurant mais qui donne l'impression que c'est notre maison de campagne.

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Attention, portions très copieuses. Tenez en compte si vous voulez apprécier le soufflé en fin de repas !

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