s'Hannes - Reservar uma mesa

Schade. Wir hatten uns so gefreut, dass in Serfaus ein weiteres Restaurant mit guter Küche (eigener Anspruch) aufgemacht hat. Das Innere hebt sich durch seine gemäßigt moderne Einrichtung auch angenehm ab.Leider waren Service und/oder Küchenleistung nicht akzeptabel. So wurden die Fleischgerichte z. B. nicht wie geordert zubereitet (Rare statt medium), was vor allem für unsere Kinder ein ausgesprochen negatives Erlebnis war. Auf unseren Hinweis wurde nicht reagiert!

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Spätestens beim Gedeck, nachdem der Chef des Hauses erzählt, wie er das Brot backt, weiß man, dass hier ein Platz für Genießer ist. Die Philosophie "Regional...." ist nicht nur ein Zweizeiler. Sie ist durchdacht, geht in die Tiefe und meint mehr, als nur "regional" im landläufigen Sinne. Das Essen war exzellent, nicht weniger der Service. Die kleine Karte liefert "großes Essen". Hier ist Essen ein Erlebnis. Bravo. Danke.

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Service und Qualität auf absolutem Topniveau wurde uns geboten.Erfreulich war auch, dass wir für 19:00 Uhr reservieren konnten. Ich könnte nun die einzelnen Speisen loben, ich denke aber die Überschrift sagt alles.

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Etwas ausgefallener als die üblichen Bergrestaurants. Qualitätsmässig gehobenere Küche zu angenehmen Preisen. Don´t miss it.

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Wir können es nur weiterempfehlen. Schnelle, kompetente Bedienung, gute Portionen-Grösse, angenehmes Ambiente!

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