State Burger - Reservar uma mesa

Visitamos a nova casa de Alphaville capitaneada pelo vice-campeão do Masterchef Profissionais e aprovamos.O local é bastante simples e relativamente escondido no Centro de Apoio I e o cardápio enxuto, porém com opções criativas. Experimentamos o Burger State (que dá nome à casa) que além do suculento e bem feito hamburguer leva queijo prato, cebola caramelizada no Jack Daniels, maionese de ervas e cogumelos fatiados. Tudo isso no pão brioche. Também provamos o clássico que é uma versão aprimorada do velho cheese-burguer. As batatas (tanto as rústicas como as clássicas com cheddar e bacon) são deliciosas, sequinhas e crocantes. Algumas opções de pratos rápidos e sobremesas completam o menu. V...

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Nova casa em Alphaville próximo ao centro de apoio 2 (fica na rua atrás do Pão de açúcar). Apesar do local "escondido", os hambúrgueres são sensacionais. Destaque para a batata rústica. O Ambiente é rústico mas pra um hambúrguer está legal.

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O serviço é excelente, a batata rústica de entrada é deliciosa, acompanhada de uma maionese verde e uma defumada. O hambúrguer é saboroso, achei que apenas uma folha de alface e tomate para dar uma quebrada no bacon.

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O ambiente é agradável, apesar de ser bem quente nas mesas em frente à cozinha, mas fora isso não tenho do que reclamar. Comi uma salada com um ótimo hambúrguer de frango.

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Bem abaixo das expectativas. Hamburguer chegou frio e as batatinhas não gostei...esperava que fossem do tipo rusticas. Espero que melhorem!

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