Trattoria Primo Camilo

Este restaurante eu diria que é uma mescla do Entre Vinhos e do Mamma Gema de Bento Gonçalves. Fica localizado em um casarão antigo todo construído em cima de pedras de basalto tornando um ambiente bem simples remetendo a cultura local italiana. O menu é limitado mas atende a todos os paladares, isso claro, se você deseja uma comida italiana. Possui massas, risotos e pizzas no forno a lenha que são de muita qualidade. Possuem uma adega para escolher os vinhos ou espumantes e um sorvete ao forno delicioso de sobremesa. Vale a pena ficar na fila de espera para ter esta experiência. Valor justo.

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Passei 2 dias no Vale dos vinhedos (dom a ter) e para meu azar nada abre a noite no vale nesses dias. Quando estava indo para Bento Gonçalves em uma outra pizzaria, passei na frente da Pizza entre vinhos e estava tendo um evento, foi quando o segurança me indicou A Trattoria Primo Camilo, é o mesmo dono e estava aberta. É por sorte conseguimos saborear a pizza, que estava divina, escolhi meu vinho na adega, o ambiente é lindo, super romântico e a sobremesa de sorvete estava sensacional. Fui em uma segunda-feira. Voltaria com certeza!

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O restaurante é muito bonito. Pedimos a sugestão da casa, a entrada (pão com molho 4 queijos) estava maravilhosa, a salada também era muito boa, mas. o prato principal (risoto de ervas finas com filé e cogumelos) deixou a desejar, o filé estava muito bom mas o risoto estava sem gosto. É um bom restaurante, nada de mais.

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Se você procura pratos com sabor perfeito este é o local certo. O cardápio é divino. Não importa o prato escolhido. Tudo é sempre muito bom. Ambiente agradável e bonito. É romântico também.

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Dificil dizer o que foi mais gostoso nesta Trattoria de atendimento super simpatico;A entradinha de queijo dereetido ficou na memoria

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