Tua Madre - Reservar mesa

Comida incrível com um serviço extremamente ruim. O garçom parecia estar com medo de falar, mal conseguíamos ouvi-lo, ele servia tudo sem levar dez segundos para explicar o que eram os pratos. E tenha em mente que não estamos falando de comida simples, a maioria dos pratos é muito elaborada. Então, mesmo sabendo que era nossa primeira vez, o cara não estava nem aí. Você pede uma cesta de pão e, mesmo que este restaurante seja caro pra caramba, o cara pega a garrafa de azeite e pinga só um pouquinho em um prato para você usar, e a parte engraçada é que é um azeite de baixa qualidade, vocês estão em Portugal, pelo amor de Deus. Evite a menos que você realmente queira desperdiçar seu dinheiro.

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Depois de cansarmos do entusiasmo pela típica comida alentejana, encontramos o Tua Madre como se fosse um oásis no deserto. Tivemos um jantar delicioso do lado de fora, no crepúsculo da primavera. Nosso garçom, um charmoso brasileiro cujo nome esqueci, foi fantástico. Escolhemos uma burrata com beterraba, um ceviche com rabanete e casca de limão, um ragu de cordeiro com massa e um porco com repolho assado. Os preços são altos, mas apenas o porco (onde a porção era realmente minúscula e muita gordura) foi um pouco decepcionante. Mas, no geral, foi uma refeição muito agradável e deliciosa. Os vinhos recomendados pelo garçom também eram adoráveis.

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Uma das melhores refeições que tivemos em Portugal, ou em qualquer outro lugar, em décadas de peregrinação. Cada prato era excelente - o tagliatelle com cogumelos selvagens, o pappardelle com porco preto e o risoto de espinafre caberiam perfeitamente em um restaurante chique de Nova York ou Florença. Ficamos muito felizes por termos economizado espaço para ambas as sobremesas! O atendimento da Marisa e a culinária do Francesco combinam muito bem e nos beneficiamos com os resultados da parceria. Nós voltaremos.

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Este restaurante não é apenas o melhor em Évora, mas um dos melhores em Portugal (não tenho dúvidas em afirmar isso). A cozinha de Francesco é divina, cada garfada é uma explosão de sabores. Eu vou, eu volto e sempre me surpreendo com um menu variado e com uma nova surpresa. A memória de cada prato permanece por muito tempo. Mariza recebe todos os clientes com um sorriso encantador. Quem ainda não conhece, deve conhecer. Veja a galeria de fotos...uma imagem vale mais do que mil palavras. Reserve uma mesa agora

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Um restaurante simplesmente delicioso. É um conforto encontrar um restaurante como este. O serviço é muito simpático, o ambiente é simples, mas muito acolhedor, e a comida é simplesmente perfeita!

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Neste lugar, provamos vinhos locais deliciosos e compartilhamos uma comida excepcional. Foi acolhedor, demorado e muito saboroso. Apenas este local já justifica a viagem a Évora.

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Comida fresca e excepcionalmente apresentada artisticamente. Esta foi a nossa melhor refeição em Portugal depois de 3 semanas. A comida estava absolutamente deliciosa.

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A combinação de sabores de carne e peixe é algo fora do comum, mas é excelente no paladar!! Um restaurante muito pequeno, mas muito acolhedor. Vou voltar com certeza! Reserve uma mesa agora

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Adoramos a experiência, parabéns ao restaurante pela ótima vibe, e todos os produtos são incríveis e de alta qualidade.

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Não há palavras para descrever, absolutamente incrível.

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