Uhlandstube - Reservar uma mesa

Die Uhlandstube im Hotel Krone hat eine eher konservative Einrichtung mit viel Holz. Das ist nur bedingt gemütlich, aber OK.Die Speisekarte ist sehr schwäbisch orientiert, offene Weine gibt es ausschließlich aus der Umgebung. Die Preise sind gehoben, leider passt die Qualität des Essens nur teilweise dazu. Die Vorspeise mit Ackersalat und Kürbisspalten war leider ohne Kürbis, die Salatsauce viel zu sämig und mit zu viel Balsamico - nie wieder! Der Zwiebelrostbraten wird normalerweise mit Filderkraut und Bratkartoffeln serviert. Die Bitte, einen Salat statt dem Filderkraut zu servieren, wurde aufgenommen - leider aber war das servierte Gericht trotzdem mit Filderkraut. Auf den Hinweis, dass u...

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Bei unserem letzten Besuch (4 Personen) im November 2015 hatten wir vorab einen Tisch online reserviert. Am Abend sagten dem Keller, dass wir einen Tisch reserviert hätten. Die Antwort: "Nicht bei mir - gehen Sie ins Ludwigs." Nach reichlich Protest und Wartezeit wurde uns dann ein Tisch in der fast leeren Uhlandstube zugewiesen. Das Gänseessen war qualitativ nur durchschnittlich und insgesamt nicht heiß, die gewünschte Flasche Wein von der Karte war nicht vorhanden und der Service spartanisch bis unfreundlich. Anscheinend sind Gäste in der Uhlandstube nicht willkommen.

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Das ist Unterschied zwischen "Essen" und "Speisen". In der Uhlandstube wird gespeist. Wunderbare Aktionswochen und wirklich gute Standardküche das Jahr über - das ist noch "Kochhandwerk" wie es vielleicht früher verbreitet war vor der Mikrowelle und vor Convenience Food. Die Zimmer sind teilweise auch aus der frühen Zeit, im Neubau alles tiptop und eben Inhabergeführt. Der Unterschied hat einen Namen: Familie Stagl.

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sehr gute schwäbische Küche wie man sie in so einer Stube erwartet.Der Service war freundlich und nett.insgesamt in sehr gelungener Abend.Vielen Dank

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haben das Essen vorbestellt (im Preis inbegriffen einer Stadtführung) Service war schnell und höflich aber Getränke sehr teuer

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