Wagrainer Bauernstüberl

In unserem letzten Skiurlaub waren wir 2x Haxe (unbedingt vorbestellen!) essen im Bauernstüberl. Wir hatten beides Mal die Schweinshaxen und beide Male war die Haxe ein Traum. Super zartes Fleisch, das vom Knochen fiel, knusprige Haut, leckere Knödel, würziger Fleischjuice und feinwürziges Kraut. Auch wenn der Weg bis dahin von Kleinarl Mitte zu Fuß etwas weiter ist (ca 4,5 km). Er lohnt sich auf jeden Fall. Wir kommen wieder.Der Service ist freundlich und aufmerksam. Das Ambiente sehr authentisch, eine 300 Jahre alter Bergbauernhof, der seit mehr als 40 Jahren ein Bauernstüberl für Gäste ist.

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Denne restaurant fortjener alt det ros den kan få.Vi var blevet anbefalet at tage herhen fra en tjener på en nærliggende restaurant da vi efterspurgte en Sweineshaxe og her kan jeg kun sige at det svært at gøre meget bedre. Ønsker man denne menu kræver det dog at man forudbestiller da den tager 3,5 timer at lave. Men det er værd at forsøge. Selvom restauranten ligger udenfor Wagrain var den velbesøgt og med en fantastisk atmosfære plus en nærværende betjening.

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Die Damen vom Service waren sehr nett. Wahrscheinlich müssen sie jeden Tag 20 Mal die einzelnen Gerichte erklären, was sie aber mit sehr viel Geduld tun. Das Essen selbst ging schnell und war sehr lecker. Ich hatte einen Surbraten mit Bratkartoffeln und Salat. Auch das alkoholfreie Weizen war sehr gut. Die Lage ist wunderschön, etwas am Hang. Die Hütte selbst sieht super aus, mit viel Grün und schön bepflanzt.

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with distance the discovery in wagrain! the fantastic food is only beaten by the even more fantastic and friendly staff. they add the authentic position and they find themselves a real diamond in the Austrian alps.

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wonderful restaurant high on a mountain side, great service and the most amazing eating. even our children loved it. we had to return for another visit. Try it!

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