Zur Dorfschaenke - Reservar uma mesa

Wir sind an einem Freitagabend rein zufällig in der Dorfschänke gelandet, weil die uns empfohlenen beiden anderen Restaurants im alten Stadtteil Seebach bis auf den letzten Platz gefüllt waren. Und wir sind froh, bei Herrn Maurer und seiner Ehefrau gelandet zu sein. Hier kocht die Chefin, bedient und metzgert der Chef. Er bereitet nicht nur Fleisch und Wurst selbst vor sondern überrascht auch mit handgemachter Pasta.Ehrliche Handarbeit in der Vorbereitung der Speisen, klasse Umsetzung und launige Bedienung lassen den Abend kurzweilig vergehen. Das Essen wäre einfach grandios. Die Mischung der Karte ist vorzüglich umgesetzt. Wir hatten den Antipastiteller mit einer großartig abgestimmte Vineg...

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Eine meiner absoluten Lieblingsadressen in der Pfalz. Man kann die ganze Karte durchkosten....es schmeckt alles uneingeschränkt klasse. Qualität und Geschmack vereint. ENDLICH ein Restaurant wo man nichts nachwürzen muss oder verbessern kann. Fühle mich als Gast einfach wohl und Leute versucht die Lammbratwürstchen mit den Wahnsinnsnudeln. Wem es nicht reicht, der kann auch gerne Leckereien für Zuhause oder zum verschenken kaufen. Kann überhaupt nicht nachvollziehen und verstehen, dass dieses Restaurant zig mäßige und schlechte vor sich gelassen hat, denn die Dorfschänke gehört wieder an die Spitze.

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Von außen eher unscheinbar haben wir die Dorfschänke eher per Zufall entdeckt. Ein kleiner Familienbetrieb, in dem der Chef sich um die Gäste kümmert und die Chefin Heike alles frisch zubereitet (logisch dass das nicht in McZeit vonstatten geht). Die Küche ist vielseitig aber keine multicuisin, die keine/r braucht. Sowohl die Antipastiplatte als auch das Winzersteak mit Zwiebeln waren ein Gedicht. Der dazu bestellte Weißwein auf Empfehlung des Chefs passte perfekt. Wir haben absolut nichts auszusetzen, Note 1 oder 5 Sterne!

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Das Essen ist Ansicht in Ordnung. Die Inhaber versuchen sich mit ihrer PastaKüche etwas abzuheben. Was auch ganz gut gelingt..Wenn wir einen schönen Abend verbringen möchten lege ich allerdings keinen Wert darauf das der Besitzer den ganzen Abend sich mit uns unterhalten möchte und von seinem anstrengenden Tag erzählt und wann er morgens anfangen muss..Das interessiert mich einfach nicht! Davon abgesehen ein gutes Lokal mit sehr guter Küche!

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Wir waren gestern (seit längerem) mal wieder zu Besuch und auf jeden Fall werden wir bald wieder kommen. Das Essen (einmal Feldsalat, zweimal Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln) war top. Die Preise sind auch gut. Der Wirt hat ein lockere Art, bei der man sich willkommen fühlt.Es gibt rein gar nichts auszusetzen.Bis demnächst!

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