De Bastard - Reservar uma mesa

A completely exceptional moment where time stops its flight. First of all, there is the telephone reception where you are sure you have not made a mistake. It is made with a natural class and a lot of attention. When you arrive, you will be seduced by the magic of the place. Where from floor to ceiling everything is beauty in this bourgeois Gersoise residence. Herringbone parquet floors, ceilings with magnificent Staff moldings. The magic also happens at meals. Where the maître d' knows how to lead his brigade with enormous professionalism. What luck for these young people to have access to these values. Congratulations Maestro. Congratulations also to the Chef who knows how to offer the bes...

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Alors ils annoncent 7 « passages » … la nuance est importante En effet voilà le déroulé des 7 passages amuse bouche (tout le monde l’a qq soit le menu fois gras ok très bon tataki de thon ok bon « pause fraîcheur » … petit verre (même format que l’amuse bouche avec une boule de glace ds une liqueur porc de bigorre … bof très sec « pause fromagère » bonne surprise foccacia avec une crème de gorgonzola soufflé au pruneau … ok Voilà les 7 plats du menu gastronomique Pour 71€ Comparé au menu à 45€ qui a 3 plats l’amuse bouche donc je ne recommande pas le menu gastronomique Sinon service gentil Et efficace

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Absolument incroyable. Un filet mignon de porc noir à l'ail noir un pur délice mais le plus bluffant a été la crème pâtissière avec le morbier, tellement improbable. Nos papilles en sont encore en émoi. Merci beaucoup de nous avoir autant régalé. Je recommande très vivement.

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very nice restaurant in gasconna. The frame is very nice. The dishes are very good. Armagnac plum sufflé is the dessert not to be missed for nothing. to be recommended. have never been disappointed.

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very beautiful establishment, all services are irreproachable and the table is really delicious bravo for your sense of welcome

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