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"Un patron hors du commun qui assure le service et une cuisine régionale simple et goûteuse. Que du bonheur"
Telefone: +33890210149,+33471500003,+33890210566,+3389021015
Endereço: 7 rue d Assas, 43100, Brioude, France
Reserva, Agendamento
Cidade: Brioude
Website: http://www.extracteur-de-jus.eu
Pratos: 1
Categorias: 5
Avaliações: 336
Ce restaurant est légèrement à l'écart des rues piétonnes mais le détour vaut le coup, presque autant pour le service du patron que la nourriture. Le restaurant propose une formule à 12,50€ pour entrée plat dessert vin ! Nous avons cependant testé la truffade et dessert pour 15€. La cuisine est faite maison, avec des produits de qualité. Néanmoins la truffade n'était pas la meilleure mangée en Auvergne et le gâteau à la farine de noix était vraiment trop sec.Donc au final expérience mitigée. Mais le caractère du patron, passionné et adepte des blagues, vaut le coup.
Que dire ? Un accueil chaleureux, un patron qui nous met direct dans l'ambiance : ici on est chez soi.La cuisine est juste parfaite avec des produits frais et des saveurs exceptionnelles.Nos deux enfants ont choisi les formules "enfant", pas de steak frites ici Mais une truffade avec jambon cru, ils se sont régalés.Promis juré nous reviendrons dans ce petit bijoux culinaire.Merci au patron pour sa sympathie et son authenticité.
Très bon rapport qualité prix, cadre campagnard (pour cause) ou style bouchon. Très bon accueil. Ceux qui n'aiment pas, ne savent pas le goût des bonnes choses. La chef travail sur du produit frais et fait (presque, sauf le sel et le poivre)) tout elle même. Les spécialités du sud-ouest sont à découvrir à deux,au moins.
De passage à BRIOUDE, au coin d'une rue on est tombé sur ce petit resto, on a été super bien reçu, le patron est super sympa comme on dit il a une bonne "gouaille", repas excellent fait avec des produits frais et le prix est minime... Si vous passez par BRIOUDE arrêtez vous..... Reserve uma mesa agora
En escale sur la route des vacances, ce petit resto typique est à ne pas rater. Cuisine locale et maison. Excellent et copieux pour un prix défiant toute concurrence : menu du jour entrée plat dessert vin pour 16€. Et cerise sur le gâteau le patron est très accueillant !
