Spark's - Reservar uma mesa

Il y a quelques temps, nous avions fait une petite halte pour nous désaltérer et avions trouvé l'endroit très joli pour y déjeuner.Lorsque nous sommes arrivés le vendredi 14 juillet, il restait 2 tables de libre dehors et la serveuse avait l'air très stressée. Après avoir attendu de longues minutes et avoir été complètement ignorés, elle nous a dit de nous installer là où nous pouvions et qu'il y aurait de l'attente dans le service. A l'intérieur du restaurant nous avons constaté que le restaurant était vide et dehors il y avait peut-être une quinzaine de personnes.Au vu de cet accueil glacial, nous avons donc décidé de reprendre nos vélos et d'aller nous restaurer ailleurs. C'est franchemen...

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The Chef cooked up (we were late :-) two very nice dishes while the very sympathetic waitress gave responses to our questions (getting somewhere quickly). Spark's is situated in an old factory (of mirror) in the middle of the Canal du Midi central point between the two watersheds (to the Atlantic and to the Mediterranean) where in the 17th Century P.P.Riquet realised the dream of linking both seas without any steam engines or other technicalities. Amazing. It all adds to the atmosphere of Spark's.They also do some rooms. A very good place to stop for the Chef.

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Restaurant situé dans une ancienne minoterie.Site avec un potentiel remarquable. Cadre très agréable, sympathique et reposant.Produits locaux d’une grande qualité. Cuisine originale. Nous y reviendrons avec des amis.Serveuse très efficace, ne rechignant pas à accepter de nouveaux clients même passé 14h00, mais avec un manque d’empathie (probablement débordée pour servir vingt-cinq personnes toute seule).

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Petit repas en terrasse ombragée cuisine raffinée dans un cadre sympatique le patron vous explique comment cuisiner les plats proposés ce petit restaurant vaux le detour

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Merçi à tous , salle et cuisine, j adore cet endroit et cette cuisine faite de produits frais.Merçi à Andrew le chef ...

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